Australien: Barossa Valley

Im Weinbauparadies Barossa Valley gehört das Weingut Rockford des irisch-stämmigen Robert O’Callaghan zu den in jeglicher Hinsicht aussergewöhnlichen Adressen. Er ist ein enthusiastischer, qualitätsfanatischer Traditionalist und mit Leib und Seele Weinbauer. Seine Weine sind ebenso charismatisch wie der rotbackige, kraushaarige Charakterkopf, es sind Persönlichkeiten mit Saft und Kraft. Das mediterrane Klima des Barossa Valley, das qualitative Zentrum des südaustralischen Weinbaus, trägt das Seine dazu bei.



Sinnbild für den Robert O’Callaghanschen Urtyp des Weines ist die traditionelle Korbpresse, die Basket Press. Sie steht stellvertretend für eine Winery, in der man den Geist der Weinpioniere Australiens spürt und die in ihrer romantischen Unversehrtheit Historie erleben lässt. Die eigentliche Basis für die Rockford-Weinträume sind gleichfalls Urgeschöpfe:  monumentale «old vines», kerngesunde Rebstöcke von beinahe biblischem Alter. Das Barossa Valley zählt nämlich zu den seltenen Weinbauregionen, die nie von der Reblaus heimgesucht wurden. Die Reben mussten deshalb nie umgepfropft werden und haben so eine wesentlich grössere Lebenserwartung. Robert (im Team mit Winemaker Ben Redford) sucht die ursprünglichen Aromen, welche die pure Natur widerspiegeln. Die ebenso eindrücklichen wie expressiven Weine stammen zwar aus seiner antik wirkenden Kellerei, gleichwohl sind sie aktuell und zeitlos. Seiner Bescheidenheit zum Trotz werden die Rockford-Weine in der gesamten Weinliteratur in der obersten Garde eingestuft. Oben links erhält man einen Eindruck vom alten, auf roter Erde angelegten Hoffmann Vineyard. Besitzer Adrian Hoffmann schätzt das Alter auf gut 100 Jahre. Dieser Rebberg liefert die Trauben für diesen unvergleichlichen Rockford Single Vineyard Shiraz, den wir weltweit als Einzige anbieten!



Rockford Moppa Springs: Aus Grenache, Shiraz, Mourvèdre. Pikant-würzige Version eines Châteauneuf-du-Pape. Der Basket Press Shiraz ist Rockfords Paradewein: kraftvoll-elegant, mit der typisch generösen, pfeffrigen Lakritze- und Gewürz-Aromatik der besten australischen Shiraz. Lässt Assoziationen aufkommen an Farmleben, an den Geruch von Zedernholz und Tabak...  In Topjahren keltert O’Callaghan in geringen Mengen den unwiderstehlich intensiven Hoffmann Vineyard als Special Vineyard Selection. Die Abrundung der Palette bildet der Tawny-Port-Typ Paddle Steamer Marion.

Der Rockford Weisswein ist ein reiner Semillon.