Chile


Seit 1987 reiten wir mit Santa Rita auf einer Erfolgswelle. Faszinierend, wie das Weingut einerseits aus seiner reichen Erfahrung schöpft, andererseits mit wachen Sinnen und innovativ die laufend anspruchsvolleren Anforderungen des modernen Weingeniessers meistert. Das Weingut besitzt wunderbare Rebberge mit bis zu 100jährigen Stöcken in den besten Weinbauregionen. Das Engagement für oberste Güte ist vorbildlich, peinlich genau wird auf streng naturnahen Anbau geachtet, man erntet sorgfältig von Hand. Unvergesslich bleibt auch die Gastfreundschaft und die Professionalität des engagierten Santa Rita Teams, angeführt von der hoch angesehenen, international erfahrenen Kellermeisterin und Önologin Cecilia Torres.

1880 legte der visionäre Don Domingo Fernández den Grundstein für die eindrückliche und erfolgreiche Santa-Rita-Ära. Sie erreichte nach der Rückkehr der Demokratie in Chile in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts ihren Höhepunkt und führte zu internationalem Ruhm. Für die Schlagzeile schlechthin sorgte Santa Ritas Top-Cuvée Casa Real, als sie sich in einer Blinddegustation auf Platz Eins und ausgerechnet vor der Bordeaux-Legende Château Latour platzierte.



Das immense Potenzial für Spitzenweine liegt in Santa Ritas Weinbergen, die zu den raren der Welt mit ungepfropften Rebstöcken gehören, weil Chile von der Reblaus verschont blieb. Diese Originale können viel älter werden als auf reblausresistente Unterlagen gepfropfte Reben, zugunsten von Geschmackstiefe und Intensität. Für die Rotweine ist das Maipo Valley, für die Weissen das kühlere Valle de Casablanca privilegiert. Das Klima ist ideal, perfekte Reife des Erntegutes kein Problem, und die nahen Anden dienen in Trockenzeiten als nie versiegende Wasserquelle.

Die Santa-Rita-Palette ist reich und wird eröffnet von der «Gran Hacienda»-Serie, welche fruchtbetonte, frische Weine der Trauben Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon umfasst. Die Reservas sind die eigentlichen Klassiker. Sie sind reich, mit exotischer Frucht bei den Weissen und schwarzbeeriger Aromatik bei den Rotweinen. Eine chilenische Spezialität ist die Carmenère Reserva, eine dem Merlot ähnliche Traube. Im Spitzenwein-Bereich liegen der Medalla Real, die Floresta-Spezialcuvées, und der «Triple C» (ein Blend aus Cabernet Franc/Sauvignon und Carmenère). Die Krone trägt der rare Cabernet Sauvignon Casa Real von alten Reben, eine Art Premier Cru aus Chile.