Italien Der Schweiz (östlich des Röstigrabens) hat eine Prise Italianità schon immer gut getan – die eigenen kulinarischen Leistungen mögen allerdings hoffentlich nicht durch Fast-Pizza-Kuriere verdrängt werden. Weinitalien hat deshalb bei uns eine überragende Bedeutung, weshalb rund 200 Gewächse von Friaul bis Sizilien auch eine tragende Säule in unserem Sortiment bilden.
Wein und Küche
 Die Stärke der italienischen Küche liegt in ihrer unprätentiösen, unübertroffen stilsicheren Einfachheit. Dies funktioniert dank erlesener, originaler Grundprodukte mit charaktervollem Eigengeschmack. Die Meister(innen) der italienischen Küche lassen einen ihren Sinn für Harmonie, Raffinesse und Ästhetik jederzeit spüren. «Die italienische ist die Küche der Wahrheit, zu der wir unweigerlich früher oder später zurückkehren, nach glücklosen Abstechern, sei es zu den Vertilgern von Heuschrecken oder Verkostern von Quintesssenzen», schreibt Alberto Savinio in seinen Souvenirs.
Und ohne Wein geht natürlich gar nichts. Mundet in der Regel schon der einfache vino da casa, spielen die Spitzengewächse international in der obersten Liga. Dies sind Klassiker wie Barolo oder Brunello, aber auch brillante moderne Kreationen.
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Winzer
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