Kalifornien: Carneros-Napa Valley
Cuvaison Vineyards, 1969 gegründet, ist seit 1979 in Schweizer Besitz. Heute umfasst das Musterweingut neben dem Tasting-Room in Calistoga die imposante Winery in Carneros und die Brandlin Ranch in den Mount Veeder-Hügeln des Napa Valley. Carneros: Die hoch privilegierte Weinregion Napa Valley liegt nördlich der San Francisco Bay und profitiert von Kaliforniens heisser Sonne, aber auch vom kühlenden Ausgleich durch den berühmten San-Pablo-Bay-Nebel, der regelmässig das Tal hinaufschleicht. Vom nördlichsten wärmsten Punkt bis zum südlichen Carneros-Napa nahe der Bay verändern sich Klima und Temperaturen innert weniger Kilometer wie von Sizilien ins Burgund. Kein Wunder, wählte Cuvaison als Vorreiter das «Burgund» für cool-climate-Reben wie den Chardonnay.
Jay Schuppert, der Cuvaison kompetent und klug dirigiert, kann heute dank dem Kauf der legendären Brandlin Ranch mit uralten Weinbergen einen neuen Trumpf vorweisen. Hier in den zu Napa Valley gehörenden Mount Veeder Hügeln mit herrlicher Sicht aufs Tal herrschen ideale Voraussetzungen für einen Cabernet Sauvignon der Extraklasse.
Der Cuvaison Chardonnay ist eines der Aushängeschilder, das dank minutiös selektionierter Klone betont auf Eleganz, Finesse und Harmonie setzt.
Die Cuvaison-Rotweine Merlot und Cabernet Sauvignon interpretieren den kalifornisch-generösen Stil europäisch-balanciert und klassisch.
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