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| Winzer | Bodegas Roda |
|---|---|
| Jahrgang | 2011 |
| Qualifizierung / Lage | Dauro de L'Empordà |
| Grösse | 50 cl |
| Traubensorte | Oliven: Arbequin, Hojiblanca, Koroneiki |
In Spanien überstrahlt ein Name in Sachen Innovation, Hochklassigkeit und Kompromisslosigkeit wohl alles: das Weingut Roda in der Rioja Alta. Die katalanischen Besitzer Rotllant-Daurella setzen ganz in der Schule der edlen Toscana-Weingüter auch auf ein köstliches Olivenöl. Es stammt aus der Provinz Girona von einem uralten und idealen Olivenbaumterroir in Empordà. 33'000 Bäume der Sorten Arbequin, Hojiblanca und Koroneiki bringen ihre speziellen Vorzüge ein wie frische Fruchtigkeit, Feinheit und Komplexität. Dank ökologischer Sensibilität, perfektem Erntezeitpunkt, ultraschneller Ernte und schonender Verarbeitung (nie über 27 Grad) präsentiert das Öl Brillanz und Reinheit. Dass man für einen Liter 8kg Oliven verwendet, während mit aggressiverem Pressen die Hälfte reichen würde, spricht für das Prinzip Sanftheit und das rigorose Qualitätsdenken. Das Dauro-Olivenöl halten viele Kritiker für das Beste Spaniens überhaupt.
| Personen | Besitzer: Familie Rotllant-Daurella Gutsleiter: Agustín Santolaya |
|---|---|
| Rebberge | 40 ha |
| Sortenspiegel | Rot: Tempranillo, Graciano, Garnacha |
| Weinstil | Ein kräftiger, intensiver Wein, aber dennoch elegant, komplex, mit feinen Tanninen und so bestes Beispiel für den modernen Rioja. |
Innerhalb der jungen Wein-Revolution Spaniens setzt Bodegas Roda in Sachen Innovation und Kompromisslosigkeit Massstäbe. Das Fundament für Extraklasse bilden 40ha minutiös ausgewählte Reblagen auf den privilegiertesten Terroirs im Rioja-Herzstück Haro, die Rebstöcke haben ein Alter bis zu 70 Jahren.
Gegründet wurde das Weingut Ende der 1980er Jahre von der Familie Rotllant-Daurella mit dem Ziel, bei den Veränderungen im spanischen Weinbau von Anfang an und auf höchstem Niveau mitzuarbeiten. Nach intensiven Studien fand man in der Region von Haro im Rioja Alta die ideale Basis für dieses Projekt. Das Weingut umfasst heute 40 ha, verteilt auf 3 verschiedene Lagen, die sehr vorsichtig ausgewählt wurden. (In unmittelbarer Nachbarschaft von so noblen Nachbarn wie López Heredia, La Rioja Alta, Muga, Cune) Es wurden Parzellen getauscht, zusammengelegt, die Böden minutiös untersucht, der Verlauf des Regenwassers kontrolliert. Gepflanzt sind die traditionellen Rebsorten der Rioja: 85% Tempranillo, 10% Graciano und 5% Garnacha. Die Reben sind mindestens 30 Jahre alt. Ein modernst ein-gerichteter Keller, im Tagbau tief in den Boden gebaut, gehört ebenfalls zum Weingut. Geerntet wird in kleine Kistchen, um die Trauben möglichst schonend in die Kellerei zu transportieren. Für die (temperaturkontrollierte) Gärung verwendet man grosse Eichenholzfässer. Ausgebaut werden die Weine in Barriques aus französischer Eiche (und nicht wie in Rioja vielfach üblich amerikanischer).
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