Olivier Bernstein – Jahrgang 2024

Nach einem milden und feuchten Winter startete der Frühling nass mit überdurchschnittlich viel Regen bis in den Frühsommer. Auch das Sommerwetter war durchzogen. Dies führte 2024 zu verschiedenen Herausforderungen im Rebberg (unregelmässige Blüte, Mehltaudruck) und in der Folge zu erheblichen Ertragsreduktionen, allerdings ohne qualitative Einbussen. 2024 ist der bisher mengenmässig kleinste Jahrgang.

Bernstein arbeitet biologisch, jedoch ohne Zertifikat. Alle Lagen werden mit dem eigenen Team bewirtschaftet, auch die gepachteten. Das war ein Vorteil im anspruchsvollen Jahr 2024. Das Bernstein-Team arbeitet stets mit stark reduzierten Erträgen und intensiver Pflege. Das hohe Engagement dient der Qualität des Traubengutes. So war die Equipe 2024 über Monate konstant im Einsatz und konnte bei strengster Selektion zwar wenig, dafür gesundes und hochwertiges Lesegut sichern. Gleichzeitig erlaubte die kontinuierliche Betreuung den Reben, Energie für den Beginn des kommenden Jahrgangs zu speichern. 

Verhaltener Sommer bringt gute Resultate 
Ab Mitte Juli wurde das Wetter besser und stabiler, regnerische Phasen blieben dennoch. Gewissenhafte Winzer wie Bernstein waren sich bewusst, dass sie unter diesen Umständen die ganze Zeit im Rebberg präsent sein mussten. Warme Phasen während des Sommers sorgten dafür, dass die Trauben voll ausreifen konnten, auch phenolisch. Der Erntestart (ab 14. September) bewegt sich bei Bernstein im Durchschnitt. Bernstein entschied sich 2024 zum ersten Mal, die Trauben schonend mit den Füssen zu stampfen, um nur die feinsten Tannine zu extrahieren. Die Weine wurden zu 2/3 in neuen Fässern und zu 1/3 in gebrauchten Fässern ausgebaut. Wir bezeichnen den Jahrgang 2024 als «Selektionsjahrgang», in dem eine akribische Auswahl des Traubenguts den Unterschied macht. 

Klassisch im besten Sinn 
Im Glas zeigen die Bernstein-Weine des Jahrgangs 2024 eine klare, präzise Ausrichtung. Der Gesamtausdruck ist frisch, mit klarer Frucht und einer salzigen Note, die für Bernstein typisch ist. Die Tannine wirken fein und sauber eingebunden. Trotz der schwierigen Witterungsbedingungen präsentieren sich die Weine offen und unmittelbar zugänglich. 

Gute Aussichten 
Die Kombination aus Säure, Tanninstruktur und Mineralität deutet auf ein gutes Reifepotenzial hin. Burgund-Einkäufer Benjamin Wolf fasst zusammen: «Bernstein-Weine sind 2024 unglaublich klar. Die durchs Band hohe Qualität berührt und bewegt mich. Absolute Burgund-Superliga.»