Wine&Dine mit Schloss Lieser im 50zu5

Lara Haag, die «nächste Generation» des Kultweingutes Schloss Lieser, präsentiert spannende Rieslinge zu einem saisonalen Menü von Till Bühlmann.

 

Zürich | 13. Februar 2019 | 19 Uhr

Menü & Weine Apero
2016 Riesling SL Mosel

Geschmorte Rande mit geräuchertem Aal, Apfel und Kräutersalat
2016 Riesling Kabinett

2erlei von der Maispoularde, Wirsing, Kartoffelmousseline, Nussbutter
2017 Niederberg Helden Riesling Grosses Gewächs
2017 Piesporter Goldtröpfchen Grosses Gewächs

Weißes Schokoladenmousse mit Hagebutte, Kamille, Mandeltuile
2017 Riesling Spätlese Niederberg Helden

3-Gang Menü inkl. Apero, Kaffee & Wasser: CHF 98 pro Person

Anmeldung: 044 382 82 89 – www.50zu5.ch/reservation