Bordeaux Jahrgangsbericht 2022

Philippe, wie schätzt du den Jahrgang 2022 generell ein?
Trotz Hitze und Trockenheit produzierten die Winzer 2022 Weine von ausserordentlich hoher Qualität. Die Weinfarbe ist erkennbar dunkler als sonst. Ich degustierte in Bordeaux etliche Weine des Jahrgangs 2022, die alles überragen. Insgesamt ist es ein ausgezeichneter Jahrgang vor allem bei den Rotweinen. Wobei man immer sagen muss: Die Degustation der Primeur-Weine ist stets eine Momentaufnahme. Man erkennt zum Zeitpunkt der Verkostung, ob der Wein die Anlagen dafür hat, grossartig zu werden.

Was gefällt dir an den roten Bordeaux 2022 besonders?
Es gibt eine Vielzahl grossartiger Rotweine im 2022, und zwar auf beiden Seiten der Gironde. Ich liebe die überraschende Frische, gepaart mit unglaublich mächtiger, aristokratischer Struktur. In diesen Weinen hat es von allem viel, jedoch perfekt ausbalanciert. Diese Bordeaux sind vielschichtig, zeigen eine ausgesprochen hohe Gerbstoffqualität und einen langen Abgang. Dies bei einem überraschend moderaten Alkoholgehalt von meist 13.5 bis 14.5 Volumenprozent. Ein Wert, der in den letzten 20 Jahren schon fast üblich ist in dieser Weingegend.

Was zeichnet die besten Weine aus?
Die Balance entscheidet zwischen sehr gut und ausgezeichnet. Bei einem perfekten Wein stimmt einfach alles: Tiefe, Spannung, Komplexität. Von solchen Qualitätsspitzen wird man noch lange reden. Ich bin berührt von diesen Weltklasse-Weinen.

Zeigt sich der Jahrgang einheitlich?
Nein, 2022 ist nicht homogen. Es gibt Weine, bei denen die Frische fehlt und welche sehr reif oder gar überreif wirken. Bei manchen Weinen ist der Alkohol im Gaumen deutlich spürbar. Bei anderen sind die Gerbstoffe ziemlich grobkörnig und adstringierend. Zu viel Extraktion konnte gerade in diesem Jahr einen negativen Einfluss haben.

Was führte 2022 vor allem zu Qualitätsunterschieden?
Erstens: Es kommt 2022 stark auf das Terroir an. Nur in den besten Lagen entstanden wirklich grosse Weine, rechts wie links der Gironde. Besonders bevorzugt waren die Plateaus von Pomerol und St-Emilion sowie die besten Haut-Médoc-Appellationen wie Pauillac und St-Julien. Etwas überraschend für ein solch heiss-trockenes Jahr gehört auch Margaux dazu. Was man zweitens auch sagen kann: 2022 ist ein grosses Cabernet-Jahr. Cabernet Franc wie auch Cabernet Sauvignon reiften perfekt aus. Die Merlot-Traube tendiert bei diesen Bedingungen teilweise zu Überreife. Drittens war es ein Jahrgang, wo das Können der Winzer gefragt war und ihre Erfahrung im Umgang mit Hitze und Trockenheit. Nur wem eine gute Laubarbeit gelang und wer den richtigen Erntezeitpunkt erwischte, konnte allerbestes Traubengut einbringen.

 Was war im Witterungslauf besonders?
Anfang April hatten die Winzer in einigen Gebieten mit Spätfrost zu kämpfen. Im Juni sorgte Hagel in St-Estèphe und in anderen Regionen für zum Teil starke Einbussen. Zwischen Frühsommer und der Ernte waren die Temperaturen durchs Band überdurchschnittlich hoch. Zum Glück gab es im Juni und im August rettenden Regen. Sehr willkommen waren die relativ kühlen Nachttemperaturen im Spätsommer und Herbst.

Und wo gibt es Einbussen bei der Qualität?
Für besten Wein brauchte es 2022 beste Böden. Gerade in einem von Sonne geprägten Jahr zeigen zweitklassige Böden in vielen Fällen wenig Potenzial.

Wie sieht es beim Bordeaux-Weisswein 2022 aus?
Bei überaus hohen Temperaturen einen Top-Weisswein zu machen, ist schwierig. Der richtige Erntezeitpunkt beim Weisswein war neben vielen weiteren Faktoren ausschlaggebend.