So schmecken die Weine der Ridge-Aktion

Ridge ist weit mehr als Monte Bello, auch wenn die Geschichte von Ridge auf dem gleichnamigen Hügel startet, der eine knappe Autostunde südlich von San Francisco liegt. Zur Winery gehören daneben auch Reblagen rund 200 Kilometer nördlich von Monte Bello, in Geyserville und in Lytton Springs im Dry Creek Valley des Weinbaugebiets Sonoma. Von dort kommen unsere zwei neuen Ridge-Weine in unserem Sortiment, die erstmals in Europa erhältlich sind.

Three Valleys 2021, Sonoma County
(65% Zinfandel, 26% Petite Sirah, 5% Syrah)

Dieser Blend stammt von rund zehn verschiedenen Lagen aus drei Tälern im Sonoma Valley. Der Zinfandel wird ergänzt durch dunklen, würzigen Petite Sirah und Syrah. Jung. Frisch. Schöne Aromen von Kirschen und Brombeeren. Wunderbar strukturiert. Eingängliche Gerbstoffstruktur. Reife Fruchtaromen. Garrigue-Würze und leichte Röstaromen.

Pagani Ranch 2021, Sonoma Valley
(90% Zinfandel, 5% Petite Sirah, 5% Alicante Bouschet)

Fast reiner Zinfandel von der Pagani Ranch im westlichen Teil des Sonoma Valley. Ein Grossteil der Trauben wächst an 100 Jahre alten Rebstöcken. Der Wein zeigt eine leicht mentholartige Frische. Kühle Frucht. Ausgewogenheit zwischen Struktur und Fülle. Schöne Säure. Gleichzeitig volle Reife und Frische. Weiche, gut integrierte Tannine. Noten von dunkler Schokolade. Ausgesprochen elegant.

Bei Weinfans in der Schweiz stehen die Ridge-Klassiker Lytton Springs und Geyserville seit langem für grosses kalifornisches Trinkvergnügen. Diese Weine sind bekannt für ihre Eleganz, Kraft, Fruchttiefe und Intensität. Qualitäten, die sich mit den Jahren akzentuieren. Die beiden Ridge-Rebberge in Lytton Springs und in Geyserville liegen nur wenige Kilometer voneinander entfernt im Sonoma Valley.

Lytton Springs 2019, Dry Creek Valley
(73% Zinfandel, 16% Petite Sirah, 9% Carignan, 2% Mataro)

Spannende Assemblage aus Zinfandel, Petite Sirah, Carignan und wenig Mourvèdre (Mataro). Vielschichtige Aromen. Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumenkompott. Mit Würze und dezenten Pfefferaromen. Am Gaumen sehr dicht mit toller Fülle. Die Tannine sind gut eingebunden. Das Ganze ist rund und bekömmlich, schön ausbalanciert. Reife Frucht, aber nicht überreif. Gewinnt in den nächsten 10 bis 15 Jahren.

Geyserville 2019, Alexander Valley
(71% Zinfandel, 19% Carignan, 7% Petit Sirah, 3% Alicante Bouschet)

Ridge produziert Geyserville seit bald 60 Jahren. Ein tiefgründiger, komplexer Wein und ein Versprechen für die nächsten 15 Jahre. Zurückhaltende Aromen von schwarzen Beeren und Kirschen. Subtile Holzaromen, Noten von Kaffee und Bitterschokolade. Würzig. Präsente Tannine von hoher Qualität. Spürbare Mineralität. Der Anteil an Carignan gibt dem Wein zusätzliche Struktur. Langer Abgang. Grosses Kino aus Kalifornien.

Zurück auf den Monte Bello. Während für den Kultwein Monte Bello nur die qualitativ herausragendsten Trauben alter Reben selektioniert werden, keltert Ridge auch einen Wein aus Trauben jüngerer Reben aus diesem Gebiet.

Estate Cabernet Sauvignon 2019, Santa Cruz Mountains
(88% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 1% Petit Verdot)

Dieser Wein reift 16 Monate in Barriques. Aromen von Cassis sowie von schwarzem Tee und Minze. Frische. Feinkörniges, wahrnehmbares Gerbstoffgerüst. Lebendig, mit Spannung und Tiefgang. Langes Finale. Ein gewichtiger Cabernet Sauvignon mit Frische aus einer einzigartigen, weltbekannten Lage.

Monte Bello, Santa Cruz Mountains

Monte Bello – «Schöner Berg». Der Name verrät es bereits: Der Weinberg Monte Bello liegt nicht nur bevorzugt, sondern ist auch speziell gut. Der karge Boden schafft die Grundlage für einen erstklassigen Wein. Dazu kommt die frische Meeresbrise vom nahen Pazifik, die kühlend wirkt. Je nach Höhenlage reifen die Trauben auf dem Monte Bello unterschiedlich. Deshalb ist der Weinberg in einige Dutzend Einzelparzellen aufgeteilt, die sorgfältig und mit möglichst wenig Eingriffen gepflegt werden. Handlese? Hier eine Selbstverständlichkeit. Nach der Spontangärung erfolgt der Ausbau der einzelnen Partien getrennt in Barriques aus amerikanischer Eiche. Kein Aufwand wird gescheut, um einen der besten Weine der Welt zu erzeugen. «Top of the World» nennen sie dies auf dem Monte Bello und liefern verlässliche Höchstqualität. Ridges Monte Bello ist international begehrt und entsprechend rar. Gerne können Sie unten Ihr Interesse anmelden. Einmal im Jahr gehören Sie somit zum exklusiven Empfängerkreis eines Monte Bello-Angebots.