Pinot Noir
Herkunft
Pinot Noir ist DIE klassische rote Rebsorte aus dem Burgund und gehört zu den ältesten bekannten Rebsorten mit einer über 2000 Jahre alten Geschichte.
Verbreitung
Vor allem natürlich im Burgund, allgemein in Frankreich und besonders auch in der Champagne. Und überall auf der Welt, wo das Klima relativ kühl ist.
Aromatik & Stil
- Elegant und klar
- Kirsche, Erdbeere, leicht erdig
- Feine Tannine, lagerfähig
Synonyme
Blauburgunder oder Klevner (Schweiz), Spätburgunder (Deutschland) und Pinot Nero (Italien).