Sangiovese
Herkunft
Die toskanische Rebsorte gilt als eine der ältesten und wichtigsten Italiens. Der Name Sangiovese leitet sich wahrscheinlich vom lateinischen Sanguis Jovis ab, was für Blut des Jupiter steht.
Verbreitung
Keine andere Weinsorte ist in Italien so verbreitet wie Sangiovese. Ausserhalb Italiens wird Sangiovese zum Beispiel in Kalifornien, Argentinien oder Australien angepflanzt.
Aromatik & Stil
- Eher hell in der Farbe
- Aromen von Sauerkirsche und Johannisbeere
- Mittlerer bis voller Körper bei ausgeprägter Säure
Synonyme
Viele Namen (je nach Region und Klon) z.B. als Brunello in Montalcino.