Riesling
Herkunft
Riesling stammt aus dem deutschen Rheintal.
Verbreitung
In Deutschland ist Riesling bedeutend. Auch in Österreich – dort wird es allerdings mancherorts bereits zu warm für diese Cool-Climate-Sorte. Riesling-Fans kommen auch im Elsass oder in Australien auf ihre Kosten.
Aromatik & Stil
- Von knochentrocken bis edelsüss
- Steinfrüchte, Apfel, Zitrone, Petrolnoten bei Reife
- Hohe Säure, ideal für Reifung
Synonyme
Eine andere Bezeichnung ist Rheinriesling.