Sauvignon Blanc
Herkunft
Im französischen Loire-Tal liegen die ältesten bekannten Ursprünge von Sauvignon Blanc.
Verbreitung
In seiner französischen Heimat, in Sancerre oder Pouilly-Fumé, dominiert Sauvignon Blanc. Auch in Bordeaux ist sie wichtig. In der österreichischen Steiermark sorgt die Rebsorte für Ahs und Ohs, in Neuseeland für Wows.
Aromatik & Stil
- Frisch-würzig, aromatisch
- Stachelbeere, grüne Paprika, Gras, Holunderblüte
- Schlank, frisch, oft ohne Holz, jung zu trinken
Synonyme
Es existieren kaum Synonyme.