Bordeaux-Degustation
Unsere grosse Bordeaux-Degustation des Jahrgangs 2023 findet am 31. August 2026 in Zürich und am 1. September 2026 in St.Gallen statt.
Für die Teilnahme ist eine Anmeldung notwendig. Die Plätze sind limitiert und begehrt. Es lohnt sich, frühzeitig zu reservieren.
Das Konzept
Bordeaux ist eines der berühmtesten Weinbaugebiete der Welt und liegt im Südwesten Frankreichs an den Flüssen Garonne, Dordogne und Gironde. Es umfasst über 100’000 Hektaren und zahlreiche Appellationen mit eigenen Besonderheiten. Das maritime Klima mit milden Wintern und warmen Sommern sowie die Nähe zum Atlantik begünstigen den Weinbau. Die Böden variieren von kiesig und sandig bis lehmig und kalkhaltig. Für Rotweine werden hauptsächlich fünf Rebsorten verwendet: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec. Bei den Weissweinen dominieren Sauvignon Blanc und Sémillon. Bei unserer grossen Bordeaux-Degustation sind es ca. 60 Weine, die Sie probieren können – vom Cru Bourgeois bis zum Premier Cru. So viel steht fest: Es sind auch immer ganz grosse Namen darunter, z.B. die Châteaux von Lafleur, Figeac, Troplong-Mondot, Lafite-Rothschild, Palmer oder Pichon-Longueville Baron.
Faszination Bordeaux
Bordeaux lebt. Noch nie waren Bordeaux-Weine so gut wie heute, was auch an der geballten Weinkompetenz im Gebiet liegt. Mit modernster Technik arbeiten die Winzerinnen und Winzer in den Weinbergen und Kellern ihrer Châteaux präziser denn je. Mit der Natur, nicht gegen sie. Mittlerweile gibt es einige hundert aussergewöhnlich gute Bordeaux-Weine. Nur ein kleiner Teil davon wird zu horrenden Preisen gehandelt. Viele hervorragende Bordeaux-Weine sind zu vernünftigen Preisen erhältlich. Gerne teilen wir mit Ihnen unsere Begeisterung für die Bordeaux-Weine und diese faszinierende Region. Wir l(i)eben Bordeaux.
Rückblick Bordeaux-Degustation 2022
Super Stimmung bei unseren beiden grossen Bordeaux-Degustationen in St.Gallen und Zürich. Sich auf den Wein konzentrieren und probieren, probieren, probieren: Die Besucherinnen und Besucher waren begeistert und happy. Der erstklassige Jahrgang machte es einfach. 2022 ist ein Spitzenjahr für rote Bordeauxweine. Weine, die von Sonne, Hitze und Trockenheit geprägt sind und bei aller Kraft auch Komplexität und Raffinesse zeigen.
