Weinkurs Deep Dives
Bei unseren Weinkursen für Weinenthusiasten geht es darum, dass wir uns auf einige spannende Themen fokussieren und damit extra profitieren. Gemeinsam tauchen wir tief ein in die Materie, in Theorie und Praxis. Die Degustation kommt nicht zu kurz. Im gezielten Vergleich von einzelnen Weintypen, Weingebieten oder Weingütern liegt eine besondere Stärke des Kurses.
Konzept
- Eintauchen in spezifische Themen der Weinwelt oder rund um den Wein
- Anmeldung ohne vorherigen Besuch des Basic-Weinkurses möglich
- Degustation von mehr als 10 Weinen
- Handout zum Mitnehmen
Themen 2025
Sind Sie auf der Suche nach Abwechslung und möchten ihr Rebsorten-Knowhow erweitern? Sind es nicht vielmehr die Ihnen unbekannt klingenden Namen von Traubensorten, die Ihr Interesse wecken? Wir wagen gemeinsam einen genaueren Blick in die Welt der autochthonen Rebsorten und werden Spezialitäten etwas genauer unter die Lupe nehmen.
Prosecco, Pét-Nat & Co – wir machen eine Rundreise durch die verschiedenen Schaumweinstile Europas. Lernen Sie die verschiedenen Ausbaumethoden und Stile kennen. Vom einfachen Chlöpfmost bis zum hochwertigen Champagner. Cava, Franciacorta, Sekt – die Vielfalt ist beinahe unendlich und mehr als lohnenswert, sie zu entdecken.
Was und wer sind die Inspirationsquellen, die das Schaffen unserer Winzer prägen? Warum ist der Winzer Teil des Terroirs und wie beeinflusst er den Prozess? Wir werfen einen Blick auf die Menschen hinter faszinierenden Charakterweinen und verkosten zusammen das Resultat.