Martels Nachhaltigkeitsengagement
Als Familienunternehmen in der 5. Generation ist Nachhaltigkeit bei Martel nicht nur ein Trend, sondern tief in unserer DNA verankert. Wein entsteht aus der Natur. Deshalb sehen wir uns in besonderer Verantwortung für die Umwelt, in der er gedeiht und erlebt wird. Für uns umfasst Nachhaltigkeit ökologische, ökonomische und soziale Aspekte.
Wir nehmen unseren Teil der Wertschöpfungskette ernst und beziehen Nachhaltigkeit konsequent in unsere Entscheidungen mit ein. Mit verschiedenen Massnahmen arbeiten wir laufend daran, unsere Verantwortung gegenüber Umwelt und Gesellschaft noch besser wahrzunehmen.
Wichtig ist für uns die Unterstützung von FAIR’N GREEN. Dieses breit anerkannte Nachhaltigkeitslabel, das unabhängig und wissenschaftlich fundiert arbeitet, wurde von deutschen Winzerinnen und Winzern gegründet und passt ideal zu uns.
Unser Verständnis in Stichworten
Ökologische Nachhaltigkeit
- Förderung nachhaltiger Weinproduktion bei unseren Winzerinnen und Winzern
- Optimierte Transportwege beim Weinimport und bei der Auslieferung
- Umstellung der Fahrzeugflotte auf elektrische Antriebe
- Stromproduktion mit grosser, eigener PV-Anlage
- Fortlaufende Verbesserungen beim Energie-, Wasser- und Ressourcenverbrauch
Ökonomische Nachhaltigkeit
- Vermittlung von Qualitätsweinen und Förderung von Weinkultur
- Verantwortungsvolle Betriebsführung mit soliden Finanzen
- Langjährige Partnerschaften vor kurzfristigen Gewinnen
- Langfristig denken, langfristig investieren
Soziale Nachhaltigkeit
- Familienfreundlicher, unterstützender und fördernder Arbeitgeber
- Soziales, gesellschaftliches und kulturelles Engagement
Unsere Schritte zu mehr Nachhaltigkeit
- Diplomarbeit über den Weg zu mehr Nachhaltigkeit bei Martel
- Einsetzung eines Nachhaltigkeitsverantwortlichen
- Gründung einer internen Nachhaltigkeitsgruppe
- Wesentlichkeitsanalyse durch Fachhochschule OST
- Energieeffizienz-Beratung durch Energieexperten inkl. ersten Umsetzungen
- FAIR’N GREEN-Erstzertifizierung
- Unabhängige Ökobilanz durch FAIR’N GREEN (geprüft durch GUTcert)
Weitere Schritte sind bereits im Gange…
Unser FAIR’N GREEN-Zertifikat
Als erste Schweizer Weinhandlung erhielten wir die Zertifizierung des von Winzern gegründeten und breit anerkannten Nachhaltigkeitslabels FAIR’N GREEN. Es ist eine wertvolle Bestätigung dafür, dass wir in Sachen Umweltschutz, aber auch wirtschaftlich und sozial auf dem richtigen Weg sind.
Unsere Zertifizierung war ein intensiver Prozess. Experten von FAIR’N GREEN prüften unsere Betriebsführung sowie unseren Umgang mit der Umwelt und sozialen Themen gründlich. Sie bewerteten 210 Kriterien in 26 Kategorien und erstellten eine unabhängig geprüfte Ökobilanz.
Die Erstzertifizierung sehen wir als Anfang unserer Bemühungen. Laufende Optimierungen, z.B. bei Transport und Energieverbrauch, sind eine Selbstverständlichkeit. Neben Fakten möchten wir sowohl bei unseren Mitarbeitern als auch unseren Partnern ein Bewusstsein für nachhaltiges Handeln schaffen.
FAIR’N GREEN über Martel
«Durch ihr nachhaltiges Handeln und den Fokus auf Weine der gehobenen Kategorie zeigt die Weinhandlung Martel, wie Qualität und Verantwortung Hand in Hand gehen können. (…) Damit setzt das Unternehmen einen neuen Standard im Schweizer Weinhandel.»
Martel-Nachhaltigkeitsverantwortlicher
Jürg Aegerter
+41 (0)76 585 17 33
[email protected]