Weinkurs Deep Dives

Wein, aber richtig. An diesem Abend dreht sich alles um den stilvollen und entspannten Umgang mit Wein. Wie öffnet man Schaumwein richtig? Worauf kommt es beim Weinservice an und was ist der Unterschied zwischen Dekantieren und Karaffieren? Wir geben viele praktische Tipps für einen gelungenen Auftritt als Gastgeber und zeigen wie Genuss mit Freude, Leichtigkeit und etwas Know-how erlebt werden kann. Wenig Theorie, viel Praxis, verständlich und in entspannter Atmosphäre. Und damit auch der nächste Restaurantbesuch noch mehr Freude macht, lernen wir, sich sicher auf der Weinkarte zurechtzufinden und den passenden Wein auszuwählen.

Wein, aber richtig. An diesem Abend dreht sich alles um den stilvollen und entspannten Umgang mit Wein. Wie öffnet man Schaumwein richtig? Worauf kommt es beim Weinservice an und was ist der Unterschied zwischen Dekantieren und Karaffieren? Wir geben viele praktische Tipps für einen gelungenen Auftritt als Gastgeber und zeigen wie Genuss mit Freude, Leichtigkeit und etwas Know-how erlebt werden kann. Wenig Theorie, viel Praxis, verständlich und in entspannter Atmosphäre. Und damit auch der nächste Restaurantbesuch noch mehr Freude macht, lernen wir, sich sicher auf der Weinkarte zurechtzufinden und den passenden Wein auszuwählen.

Wein und Essen sind bei Martel keine getrennten Welten, sie gehören zusammen. Für uns ist Weinkultur immer auch Esskultur. Der Wein hebt das Gericht, das Gericht lässt den Wein erstrahlen. In diesem Kurs zeigen wir, welche Kombinationen harmonieren, überraschen oder auch einmal herausfordern. Und wir probieren, was leider gar nicht geht und was perfekt passt. Mmh!

Wein und Essen sind bei Martel keine getrennten Welten, sie gehören zusammen. Für uns ist Weinkultur immer auch Esskultur. Der Wein hebt das Gericht, das Gericht lässt den Wein erstrahlen. In diesem Kurs zeigen wir, welche Kombinationen harmonieren, überraschen oder auch einmal herausfordern. Und wir probieren, was leider gar nicht geht und was perfekt passt. Mmh!