Weinmagazin
Wer die aktuelle Berichterstattung verfolgt, könnte meinen, der Schweizer Gastronomie gehe es generell schlecht. Doch dieser Eindruck täuscht. Zahlreiche Betriebe arbeiten erfolgreich, sind bestens ausgelastet und begeistern ihre Gäste Tag …
Weiterlesen
Kurz nach Ende des Zweiten Weltkriegs sagte der britische Premierminister Winston Churchill: “Never waste a good crisis”. Er meinte damit, dass dramatische Veränderungen unweigerlich zu neuen Erkenntnissen führen und frische …
Weiterlesen
Die Martel-Crew wächst. Neugierig, wer sich hinter dieser Schattenwand versteckt? Mittlerweile sind es fast 50 Mitarbeitende, die Ihnen auf unserer Team-Seite in Form von neuen Fotos entgegenlachen und täglich mit viel Freude …
Weiterlesen
Trotz eines temporären Totalausfalls der Gastronomie ist der Verkauf von Wein besser gelaufen als befürchtet. Das zeigt eine Umfrage. Thomas Griesser Kym Randvolle Lager und ein geringerer Traubenbedarf im laufenden …
Weiterlesen
Die Falstaff Community hat die besten 1'050 Bars aus Deutschland, Österreich und der Schweiz bewertet. Martel am Bellevue wurde zum Schweizer Sieger in der Kategorie Weinbar in einer Vinothek gewählt! …
Weiterlesen
