Weinmagazin
Wenn man durch die Weinberge des Burgunds reist, spürt man förmlich das Gewicht der Geschichte. Und doch: Es ist Bewegung in der Region. Unsere Weiterbildungsreise führte uns zu burgundischen Domaines, …
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Wer oft in Restaurants zu Gast ist, kennt die Situation: Man sitzt am Tisch und fragt sich: Wo ist die Flasche Wein hin, die eben noch da war? Oft stellte …
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Dr. Frank Bannwart ist Zahnarzt an der Poststrasse 11 in St.Gallen. Seine Praxis befindet sich im gleichen Haus wie das Ladengeschäft und die Büros der Weinhandlung Martel am Bahnhof. Kürzlich …
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Grundsätzlich kann man im Umgang mit Wein nicht viel falsch machen. Und doch gibt es ein paar Dinge, die man nach Möglichkeit vermeiden sollte. Kürzlich hörte ich, dass man Wein …
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Schon der Anblick überrascht. Und dann besonders, wenn es in der Hand liegt. Die Meisterstücke von Zalto heben sich von allen anderen Gläsern ab, einmalig sind die außerordentliche Dünnwandigkeit, Balance …
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