Weinmagazin
Ja, ein Apéro ohne Wein macht einfach keinen Spass. Mit dem falschen Wein fehlt die Freude ebenfalls. Welcher Wein bietet sich also an? Es sind meist leichte Weine von trocken …
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«Schönste Weinbar der Schweiz», «Wein-Tankstelle», «Architekturgeschichte», «Der hängende Weinladen» — Martel am Bellevue wurde in den vergangenen 5 Jahren mit den verschiedensten Titeln versehen und ausgezeichnet. Der «Happy Place» für …
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Eine spannende Frage! Oft frage ich mich, woher genau dieser eine spezifische Duft des Weines kommt. Schliesslich ist die Basis überall die Gleiche: die Weintraube. Doch die leistet auf ihrem …
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Im Weinan- und ausbau werden die kontinentalen Gegebenheiten oftmals deutlich zum Ausdruck gebracht. Die Gründe dafür sind ganz unterschiedlichen Ursprungs. Zum einen sind es klimatische Voraussetzungen wie Temperatur, Sonneneinstrahlung, Niederschlag …
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