{"id":30370,"date":"2025-07-15T09:38:06","date_gmt":"2025-07-15T07:38:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.martel.ch\/cms\/?page_id=30370"},"modified":"2025-10-21T09:36:21","modified_gmt":"2025-10-21T07:36:21","slug":"bordeaux-2022-jahrgangsbericht","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.martel.ch\/cms\/weinwissen\/im-fokus-bordeaux\/bordeaux-2022-jahrgangsbericht\/","title":{"rendered":"Bordeaux 2022 Jahrgangsbericht"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":52,"featured_media":17774,"parent":17645,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[],"coauthors":[539],"class_list":["post-30370","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"inhaltselemente":[{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"Bordeaux 2022 Jahrgangsbericht","einspalter_text_titel_typ":"1","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_subtitle":"Interview mit dem Martel Bordeaux-Experten","einspalter_text_content":"<strong>Der Bordeaux-Jahrgang 2022 sorgt f\u00fcr Aufsehen. Auch nach einem heissen und trockenen Sommer entstanden \u00fcberraschend kr\u00e4ftige, strukturierte und tiefgr\u00fcndige Weine, die begeistern. Philippe Gallusser ist Bordeaux-Experte im Martel-Einkaufsteam und gibt einen fundierten Einblick in die Qualit\u00e4ten dieses aussergew\u00f6hnlichen Jahrgangs, der nun bei uns erh\u00e4ltlich ist. <\/strong>","einspalter_bgcolor":false,"einspalter_layout_lines_top_bottom":false,"einspalter_collapse":false},{"acf_fc_layout":"header","header_titel":"\u00abIch bin ber\u00fchrt von diesen Weltklasse-Weinen\u00bb","header_typ":"2","header_fake":false,"header_subtitle":"","header_alignment":"left"},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_subtitle":"","einspalter_text_content":"","einspalter_bgcolor":false,"einspalter_layout_lines_top_bottom":false,"einspalter_collapse":false},{"acf_fc_layout":"image_image_text","image_image_text_titel_left":"","image_image_text_titel_typ_left":"2","image_image_text_titel_fake_left":false,"image_image_text_link_left":"","image_image_text_link_left_area":false,"image_image_text_bild_left":"","image_image_text_content_left":"\u00abTrotz Hitze und Trockenheit kelterten die Winzer 2022 Weine von ausserordentlich hoher Qualit\u00e4t\u00bb, fasst Phillippe Gallusser zusammen. Besonders zeigt sich dies durch die dunklere Farbe der Rotweine sowie ihre Kombination aus Frische und m\u00e4chtiger Struktur. \u00abIch liebe diese Vielschichtigkeit, die elegante Gerbstoffqualit\u00e4t und den langen Abgang. Trotz hoher Reife bewegen sich die Alkoholwerte meist in einem moderaten Bereich zwischen 13,5 und 14,5 Prozent \u2013 ein Niveau, das f\u00fcr Bordeaux inzwischen typisch ist\u00bb, erkl\u00e4rt unser Bordeaux-Experte.\r\n\r\n<strong>Rotweine im Vorteil<\/strong>\r\nVor allem die Rotweine auf beiden Seiten der Gironde \u00fcberzeugen mit einem perfekten Zusammenspiel aus Tiefe, Komplexit\u00e4t und Balance. Die besten roten Bordeaux 2022 pr\u00e4sentieren sich aristokratisch, dicht und gleichzeitig \u00fcberraschend frisch \u2013 eine Kombination, die man bei einem solch heissen Jahrgang nicht selbstverst\u00e4ndlich erwartet h\u00e4tte. \u00abVon diesen Weltklasse-Weinen wird man noch lange sprechen\u00bb, so Gallusser.\r\n\r\n<strong>Die Martel-Selektion macht\u2019s aus<\/strong>\r\nMartel setzt bei der Bordeaux-Auswahl konsequent auf Qualit\u00e4t. Das Einkaufsteam verschafft sich vor Ort ein eigenes Bild, besucht Verkostungen und pflegt enge Beziehungen zu langj\u00e4hrigen Partner-Weing\u00fctern. \u00abAuch grosse Namen m\u00fcssen uns jedes Jahr neu \u00fcberzeugen\u00bb, betont Gallusser. Speziell gilt dies f\u00fcr 2022, denn die Quali\u00e4t ist in diesem Jahrgang recht unterschiedlich. W\u00e4hrend die besten Weine durch Eleganz und Frische gl\u00e4nzen, gibt es auch Ausnahmen. \u00abBei manchen Weinen fehlt die Frische, sie wirken sehr reif oder sogar zu reif. Auch \u00fcberm\u00e4ssige Extraktion oder sp\u00fcrbarer Alkohol k\u00f6nnen den Genuss tr\u00fcben\u00bb, warnt Philippe Gallusser. Qualit\u00e4tsunterschiede sind klar erkennbar \u2013 die besten Resultate h\u00e4ngen stark vom Terroir, den Rebsorten und dem Fingerspitzengef\u00fchl der Winzer ab.\r\n\r\n<strong>Lage, Lage, Lage<\/strong>\r\n\u00abNur in den besten Lagen entstanden wirklich grosse Weine\u00bb, betont unser Insider. Speziell die Plateaus von Pomerol und Saint-\u00c9milion sowie renommierte Appellationen des Haut-M\u00e9doc wie Pauillac und Saint-Julien \u00fcberzeugten. Erfreulich ist gem\u00e4ss Philippe zudem die Qualit\u00e4t in Margaux, dessen Weine trotz Hitze mit bemerkenswerter Finesse aufwarten. Insgesamt ist 2022 ein exzellentes Jahr f\u00fcr Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. \u00abDiese Rebsorten reiften perfekt aus, w\u00e4hrend der Merlot teilweise zur \u00dcberreife tendierte\u00bb.\r\n\r\n<strong>Know-how besonders gefragt<\/strong>\r\nEntscheidend f\u00fcr die Qualit\u00e4t war zudem das K\u00f6nnen der Winzer: Eine pr\u00e4zise Laubarbeit und das richtige Timing bei der Lese erwiesen sich als unverzichtbar, um bei den anspruchsvollen Bedingungen bestes Traubengut zu erzielen. Der Jahrgang war gepr\u00e4gt von Herausforderungen: Sp\u00e4tfr\u00f6ste im April, Hagel im Juni \u2013 insbesondere in Saint-Est\u00e8phe \u2013 sowie durchgehend hohe Temperaturen von Mai bis zur Ernte verlangten den Winzern alles ab. Gl\u00fccklicherweise sorgten punktuelle Regenf\u00e4lle im Juni und August sowie k\u00fchle N\u00e4chte im Sp\u00e4tsommer und Herbst f\u00fcr Entlastung.","image_image_text_video_left":"","image_image_text_teaser_left":{"image_image_text_teaser_left_titel":"","image_image_text_teaser_left_titel_typ":"2","image_image_text_teaser_left_titel_fake":false,"image_image_text_teaser_left_link":""},"image_image_text_icon_left":"","image_image_text_icon_bg_left":"martel-rot","image_image_text_titel_right":"","image_image_text_titel_typ_right":"2","image_image_text_titel_fake_right":false,"image_image_text_link_right":"","image_image_text_link_right_area":false,"image_image_text_bild_right":17774,"image_image_text_content_right":"<strong>H\u00fcrden f\u00fcr Weissweine<\/strong>\r\nBei den Weissweinen aus Bordeaux gestaltet sich das Bild gemischter. Die hohen Temperaturen stellten die Winzer vor grosse Herausforderungen. Wer zu fr\u00fch erntete, musste mit gr\u00fcnlichen Noten und Unreife rechnen, wer zu sp\u00e4t las, erhielt Weine mit zu wenig S\u00e4ure. Der Martel-Einkaufsprofi Philippe Gallusser sagt dazu: \u00abEs gibt allerdings l\u00f6bliche Ausnahmen mit reifer Frucht, Frische, Spannung und Tiefgang \u2013 diese sind jedoch eher selten \u2013 und bei uns erh\u00e4ltlich\u00bb.\r\n\r\n<strong>Spitzens\u00fcsswein erforderte Nerven<\/strong>\r\nAuch im Sauternes verlief das Jahr nicht einfach. Die heissen und trockenen Bedingungen f\u00fchrten dazu, dass sich die f\u00fcr hochwertige S\u00fcssweine notwendige Edelf\u00e4ule, die sogenannte Botrytis, in vielen Reblagen lange Zeit nicht einstellte. \u00abWinzer, die fr\u00fchzeitig auf Nummer sicher gingen und ihre Trauben vor dem ersten Regen im Fr\u00fchherbst ernteten, produzierten eher wenig komplexe S\u00fcssweine mit geringer S\u00e4ure, die mastig und schwerf\u00e4llig wirken\u00bb, weiss Philippe. Die ersehnte Botrytis kam schliesslich dank der Regenf\u00e4lle im Fr\u00fchherbst, was die Qualit\u00e4t der sp\u00e4ter gelesenen S\u00fcssweine deutlich steigerte. Diese zeichnen sich durch intensive Botrytis-Aromatik, hohen Restzuckeranteil und eine gleichzeitig erfrischende S\u00e4urestruktur aus \u2013 Eigenschaften, die grossen S\u00fcssweinen aus Bordeaux ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.\r\n\r\n<strong>2022: Weltklasse aus Bordeaux<\/strong>\r\nDer Jahrgang 2022 zeigt einmal mehr, dass Bordeaux lebt und sich stetig weiterentwickelt. Die Winzer haben gelernt, mit extremen Witterungsbedingungen wie Hitze und Trockenheit umzugehen. \u00abDas war 2003 oder teilweise auch 2018 noch nicht in diesem Masse der Fall\u00bb, erinnert sich Philippe Gallusser, unser Martel Bordeaux-Profi. Besonders die besten Terroirs beweisen in einem herausfordernden Jahr ihr Potenzial und sind in der Lage, unter schwierigsten Bedingungen Spitzenweine hervorzubringen \u2013 Weine, die ber\u00fchren und die Geschichte von Bordeaux weiterschreiben.","image_image_text_video_right":"","image_image_text_teaser_right":{"image_image_text_teaser_right_titel":"","image_image_text_teaser_right_titel_typ":"2","image_image_text_teaser_right_titel_fake":false,"image_image_text_teaser_right_link":""},"image_image_text_icon_right":"","image_image_text_icon_bg_right":"martel-rot","image_image_text_offset":false,"image_image_text_bgcolor":false},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_subtitle":"","einspalter_text_content":"<strong>Diese Aktion ist abgelaufen.<\/strong>","einspalter_bgcolor":false,"einspalter_layout_lines_top_bottom":false,"einspalter_collapse":false},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"Die Martel-Favoriten ","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_subtitle":"","einspalter_text_content":"<span class=\"ui-provider gr b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z ab ac ae af ag ah ai aj ak\" dir=\"ltr\">Wir f\u00fchren hier die Ch\u00e2teaux in deren Appellation unterteilt und gem\u00e4ss alphabetischer Reihenfolge auf. Eine h\u00f6here oder tiefere Position eines Weinguts auf dieser Liste l\u00e4sst keinen R\u00fcckschluss auf unsere Bewertung oder eine Rangfolge zu.<\/span>\r\n<h4>Weltklasse<\/h4>\r\nLafite Rothschild, Pauillac \u00abmajest\u00e4tische Eleganz in Perfektion\u00bb\r\nPichon-Lalande, Pauillac \u00ab\u00fcberbordende Sinnlichkeit\u00bb\r\nL\u00e9oville Barton, St-Julien \u00abnoble K\u00fchle, einer der gr\u00f6ssten Leoville Barton\u00bb\r\nBrane-Cantenac, Margaux \u00abgrandioser Brane mit wunderbar seidigen Tanninen\u00bb\r\nMargaux, Margaux \u00abL\u00e4nge, Kraft, K\u00fchle und Pr\u00e4zision\u00bb\r\nPalmer, Margaux\r\nRauzan-S\u00e9gla, Margaux\r\nHaut-Bailly, Pessac-L\u00e9ognan \u00abSpannung und Tiefe, die schon jetzt unglaublich Spass macht\u00bb\r\nCh\u00e2teau Lafleur, Pomerol \u00abDiese Weine sind von einem anderen Stern\u00bb\r\nPetit-Village, Pomerol \u00abunser Geheimtipp, auf Top-Terroir, grosse Qualit\u00e4tssteigerung\u00bb\r\nCanon, St-\u00c9milion\r\nCheval Blanc, St-\u00c9milion \u00abvollkommener Cheval Blanc mit Kraft, Saftigkeit und Pr\u00e4zision\u00bb\r\nTertre R\u00f4teboeuf, St-\u00c9milion \u00abaristokratisch, engmaschig, unglaubliche Frische, grossartig!\u00bb\r\n<h4>Hervorragend<\/h4>\r\nCalon S\u00e9gur, St-Est\u00e8phe \u00abTrotz hohem Alkohol und Hagel\u00bb\r\nCarruades de Lafite, Pauillac\r\nDuhart-Milon Rothschild, Pauillac \u00abSo gut war dieser Wein noch nie\u00bb\r\nGrand-Puy-Lacoste, Pauillac\r\nPontet-Canet, Pauillac \u00abunglaublich dicht und extreme Power, bleibt trotzdem ausgewogen\u00bb\r\nBeychevelle, St-Julien\r\nDucru-Beaucaillou, St-Julien \u00abwas f\u00fcr eine Komplexit\u00e4t, schon jetzt!\u00bb\r\nGruaud Larose, St-Julien\r\nL\u00e9oville Poyferr\u00e9, St-Julien\r\nPalmer Alter Ego, Margaux\r\nPavillon rouge du Ch. Margaux (2. Wein Margaux) \u00abEleganz pur\u00bb\r\nDomaine de Chevalier rouge, Pessac-L\u00e9ognan\r\nHaut-Brion, Graves\r\nLa Mission Haut-Brion, Graves \u00ab2022 f\u00fcr mich sogar ein bisschen besser als Haut-Brion\u00bb\r\nAusone, St-\u00c9milion\r\nCanon-la-Gaffeli\u00e8re, St-\u00c9milion\r\nChapelle d\u2019Ausone, St-\u00c9milion\r\nFigeac, St-\u00c9milion \u00abzeigt, dass er sich die Auszeichnung Premier Grand Cru Class\u00e9 A redlich verdient hat\u00bb\r\nLa Mondotte, St-\u00c9milion\r\n<h4>Grossartige Best Buys<\/h4>\r\nLe Marquis de Calon (2. Wein von Calon S\u00e9gur), St-Est\u00e8phe\r\nPh\u00e9lan S\u00e9gur, St-Est\u00e8phe\r\nHaut-Bages Lib\u00e9ral, Pauillac\r\nLangoa Barton, St-Julien\r\nLe Petit Ducru (3. Wein von Ducru-Beaucaillou), St-Julien\r\nBaron de Brane (2. Wein von Brane-Cantenac), Margaux\r\nDurfort-Vivens, Margaux\r\nFerri\u00e8re, Margaux\r\nChasse-Spleen, Moulis\r\nMaucaillou, Moulis\r\nPoujeaux, Moulis\r\nLa Lagune, Haut-M\u00e9doc\r\nLespault-Martillac rouge, Pessac-L\u00e9ognan\r\nBeauregard, Pomerol\r\nChambrun, Lalande de Pomerol\r\nDomaine de l\u2019A, C\u00f4tes de Castillon \u00abmit aussergew\u00f6hnlicher Frische\u00bb\r\nDomaine de Cambes (Roc de Cambes), C\u00f4tes de Bourg\r\n<h4>Highlights Weissweine<\/h4>\r\nPavillon blanc du Ch\u00e2teau Margaux, Margaux\r\nDomaine de Chevalier, Pessac-L\u00e9ognan \u00abgrossartige Struktur, Frische und Saftigkeit\u00bb\r\nLespault-Martillac blanc, Pessac-L\u00e9ognan\r\n<h4>Highlights S\u00fcssweine<\/h4>\r\nDoisy-V\u00e9drines, Barsac \u00abJahr f\u00fcr Jahr ganz gross\u00bb\r\nGuiraud, Sauternes \u00abviel Frische und Botrytis-Aromatik\u00bb<strong>\r\n<\/strong>Suduiraut, Sauternes \u00abbet\u00f6rende, fein ziselierte Nase mit 190g\/l Restzucker!\u00bb","einspalter_bgcolor":false,"einspalter_layout_lines_top_bottom":false,"einspalter_collapse":false},{"acf_fc_layout":"image_image_text","image_image_text_titel_left":"","image_image_text_titel_typ_left":"2","image_image_text_titel_fake_left":false,"image_image_text_link_left":{"title":"Martel Bordeaux-Welt","url":"https:\/\/www.martel.ch\/bordeaux-welt","target":""},"image_image_text_link_left_area":false,"image_image_text_bild_left":"","image_image_text_content_left":"","image_image_text_video_left":"","image_image_text_teaser_left":{"image_image_text_teaser_left_titel":"","image_image_text_teaser_left_titel_typ":"2","image_image_text_teaser_left_titel_fake":false,"image_image_text_teaser_left_link":""},"image_image_text_icon_left":"","image_image_text_icon_bg_left":"martel-rot","image_image_text_titel_right":"","image_image_text_titel_typ_right":"2","image_image_text_titel_fake_right":false,"image_image_text_link_right":"","image_image_text_link_right_area":false,"image_image_text_bild_right":"","image_image_text_content_right":"","image_image_text_video_right":"","image_image_text_teaser_right":{"image_image_text_teaser_right_titel":"","image_image_text_teaser_right_titel_typ":"2","image_image_text_teaser_right_titel_fake":false,"image_image_text_teaser_right_link":""},"image_image_text_icon_right":"","image_image_text_icon_bg_right":"martel-rot","image_image_text_offset":false,"image_image_text_bgcolor":false}]},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bordeaux 2022 Jahrgangsbericht<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bordeaux 2022 Jahrgangsbericht Weine, die uns ber\u00fchren: Bordeaux-Jahrgang 2022 bringt Weltklasse. 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