{"id":14349,"date":"2022-07-11T15:24:39","date_gmt":"2022-07-11T13:24:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.martel.ch\/cms\/?p=14349"},"modified":"2026-05-28T14:13:33","modified_gmt":"2026-05-28T12:13:33","slug":"giro-ditalia-in-sachen-wein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.martel.ch\/cms\/weinwissen\/weinmagazin\/giro-ditalia-in-sachen-wein\/","title":{"rendered":"Giro d’Italia in Sachen Wein"},"content":{"rendered":"\n

Hallo Italien, wir kommen! Das Martel-Team unternimmt regelm\u00e4ssig Reisen, um die Weingebiete besser kennenzulernen und im engen Kontakt zu bleiben mit Winzerinnen und Winzern. So l\u00e4sst sich Weinkultur am besten vermitteln. Mitte Juni waren f\u00fcnf Martel-Mitarbeitende kreuz und quer durch Mittel- und S\u00fcditalien unterwegs und erlebten dort viel. Weinberaterin Silvia Zuberb\u00fchler erz\u00e4hlt von ihrer Weinreise:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Unseren \u00abGiro d\u2019Italia\u00bb starten wir im Chianti Classico. Eine umwerfend sch\u00f6ne Gegend. Francesco vom Weingut La Massa<\/strong> in Panzano zeigt uns die moderne Cantina. Alles topmodern, sch\u00f6n – und praktisch. Ich habe eine feine Nase und staune: Hier riecht\u2019s wirklich sauber, kein Anflug von muffigem Kellergeruch. La Massa ist bekannt f\u00fcr seine Bordeaux-Cuv\u00e9es. Wir probieren den neuen Jahrgang 2019 \u2013 und sind \u00fcberrascht. Obwohl 2019 ein Hitzejahr war, zeigt sich der Wein elegant.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure>\n\n\n\n

Verpflegungsstopp beim Kult-Metzger<\/h2>\n\n\n\n

Im Dorf Panzano ist auch der ber\u00fchmteste Metzger Italiens zuhause. Dario Cecchini wurde weltbekannt f\u00fcr Bistecca Fiorentina und seine unkonventionelle Art. Wir kaufen bei Cecchini dick gef\u00fcllte Panini f\u00fcr unterwegs: molto buono!<\/p>\n\n\n\n

Kurztripp ans Meer<\/h2>\n\n\n\n

Mare, mare \u2013 wir fahren ins Bolgheri-Gebiet zu Caccia al Piano<\/strong>. Ein Rebberg des Weinguts liegt auf einem ansonsten voll bewaldeten H\u00fcgel \u2013 mit einem \u00fcberw\u00e4ltigenden Blick aufs nahe Meer. Einen \u00e4hnlich angelegten Rebberg sehen wir schr\u00e4g gegen\u00fcber: Sassicaia. Die erh\u00f6hte Lage der Reben bringt Frische in den Wein. Wir \u00fcberzeugen uns davon bei der Degustation des neuen Jahrgangs in der Cantina von Caccia al Piano im Tal. Tats\u00e4chlich riechen und schmecken wir im Bolgheri-Wein die D\u00fcfte der Toskana und den Einfluss des Meeres. Einfach herrlich.<\/p>\n\n\n\n

Quer durch die Toskana<\/h2>\n\n\n\n

Unser Etappenziel: Montalcino. Auf dem Weingut Ridolfi<\/strong> empf\u00e4ngt uns Gianni Maccari. Der Gutsleiter ist ein \u00fcberlegter, intelligenter Mann und Perfektionist. Im Keller degustieren wir den neuen Brunello-Jahrgang, der in unterschiedlichen F\u00e4ssern ausgebaut wird. Mal in F\u00e4ssern von K\u00fcfereien aus Bordeaux, mal kommen die F\u00e4sser aus dem Burgund, mal ist das Holz aus slawonischer Eiche. Aus den Weinen der verschiedenen F\u00e4sser entsteht sp\u00e4ter ein vielschichtiger Blend. Das Weingut Ridolfi gibt es erst seit elf Jahren. Hier wird alles hinterfragt und neu gedacht. Das grosse Potential dieses Brunello-Weinguts ist sp\u00fcrbar. Toll, dass wir Ridolfi nun im Martel-Sortiment f\u00fchren und in den n\u00e4chsten Jahren begleiten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

\"Ridolfi\"<\/figure>\n\n\n\n

Weiter geht\u2019s in Richtung Montepulciano. Rund 45 Minuten Autofahrt sp\u00e4ter werden wir im Zentrum des St\u00e4dtchens im Palazzo der Familie Contucci <\/strong>erwartet. Nobel, nobel. Der heutige, sehr sympathische Besitzer Andrea Contucci (43. Generation!) zeigt uns den Familiensitz und l\u00e4dt uns ein, die Weine zu degustieren. Der Vino Nobile di Montepulciano ist hervorragend und gef\u00e4llt mir, weil er durch die alten F\u00e4sser nicht so geschliffen wirkt. Wir essen zusammen Pranzo: Superfeine Pasta mit einem grossen Gem\u00fcseknoblauch. Buonissimo!<\/p>\n\n\n\n

\"Contucci\"<\/figure>\n\n\n\n

Zwischenspurt mit frischem Weisswein<\/h2>\n\n\n\n

Am Nachmittag fahren wir zwei Stunden \u00fcber den Gebirgszug Appenin in die Region Marken. Die Gegend im Hinterland der Adria wirkt weniger geschniegelt als die Toskana, auch das hat seinen Charme. Wir sind zu Gast bei Vignamato<\/strong>, einem Betrieb, der von der Familie Ceci gef\u00fchrt wird. Das Weingut konzentriert sich ganz auf die Herstellung von Verdicchio dei Castelli di Jesi. Feingliedrige und frische Weissweine, im Zementtank ausgebaut. Diese Weine reifen erstaunlich gut. Beim Abendessen im Kreise der ganzen Familie Ceci probieren wir auch reifere Jahrg\u00e4nge, die l\u00e4nger auf der Hefe lagen. Echt gut.<\/p>\n\n\n\n

\"Vignamato\"<\/figure>\n\n\n\n

Unsere K\u00f6nigsetappe<\/h2>\n\n\n\n

Ein grosser Moment. Der bevorstehende Besuch beim Weingut Emidio Pepe<\/strong> macht uns ein wenig nerv\u00f6s. Diese Weine sind Monumente. Rar und kostbar. Umso erstaunlicher, wie bodenst\u00e4ndig die Familie Pepe geblieben ist. Der Empfang ist herzlich, die Atmosph\u00e4re famili\u00e4r, unsere Anspannung legt sich schnell. Aktuell engagieren sich zwei Generationen Frauen der Familie Pepe f\u00fcrs Weingut. Dessen Gr\u00fcnder, Emidio Pepe \u2013 ein echter Pionier, der gerne als \u00abK\u00f6nig der Abruzzen\u00bb bezeichnet wird, zog sich altershalber weitgehend zur\u00fcck. Er setzte schon fr\u00fch auf Biodynamie und h\u00f6chste Qualit\u00e4t und brachte Weine aus den Abruzzen an die Weltspitze. Seine T\u00f6chter und Enkelinnen halten am hohen Anspruch fest und keltern weiterhin grosse Weine f\u00fcr die Ewigkeit. Auf dem Hof wird auch Bio-Getreide angebaut. Daraus produzieren die Pepes eigene Pasta. Wir geniessen diese gemeinsam mit der Familie und heben das Glas mit dem k\u00f6stlichen Wein auf Emidio Pepe, der mit uns am Tisch sitzt.<\/p>\n\n\n\n

\"Emidio<\/figure>\n\n\n\n

Giro-Finale in Kampanien<\/h2>\n\n\n\n

S\u00fcdlich von Neapel erwartet uns Silvia Imparato auf ihrem Weingut Montevetrano. Die Frau hat Drive. Dank ihres Engagements geh\u00f6rt Montevetrano<\/strong> zu den Fixsternen des s\u00fcditalienischen Weinbaus. Silvias Tochter Gaia verspr\u00fcht nicht weniger Elan. Lange Jahre machte sie Karriere in der Modebranche in Milano. Nun ist Gaia zur\u00fcck auf dem Weingut und folgt ihrer Mutter nach.<\/p>\n\n\n\n

\"Montevetrano\"<\/figure>\n\n\n\n

Unser Giro d\u2019Italia geht hier in Kampanien zu Ende. 1’200 Kilometer in drei Tagen.
Wir kommen wieder. Arrivederci, Italia!<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Zu den Weinen der Reise<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":29,"featured_media":14403,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[553],"tags":[],"coauthors":[507],"class_list":["post-14349","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-weinregionen"],"acf":{"inhaltselemente":null},"yoast_head":"\nGiro d'Italia in Sachen Wein | Italienische Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Giro d'Italia in Sachen Wein Wir erlebten in Italien Beeindruckendes: Kultwinzer, Grosse Weinmomente und Winzerinnen mit Drive.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.martel.ch\/cms\/weinwissen\/weinmagazin\/giro-ditalia-in-sachen-wein\/\" \/>\n<meta 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