{"id":14678,"date":"2022-08-16T09:01:28","date_gmt":"2022-08-16T07:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.martel.ch\/cms\/?p=14678"},"modified":"2026-05-28T14:11:25","modified_gmt":"2026-05-28T12:11:25","slug":"ferienwein-so-ist-er-auch-zuhause-fein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.martel.ch\/cms\/weinwissen\/weinmagazin\/ferienwein-so-ist-er-auch-zuhause-fein\/","title":{"rendered":"Ferienwein – so ist er auch zuhause fein"},"content":{"rendered":"\n

In den Ferien schmeckt der Wein fast immer toll. Und es kommt vor, dass der gleiche Wein daheim entt\u00e4uscht. Das liegt an der anderen Umgebung und auch an der eigenen Stimmung. Wir liefern Erkl\u00e4rungen f\u00fcr das Ph\u00e4nomen und Tipps von Martel-Weinprofis, was man daf\u00fcr tun kann, damit der Genuss des Ferienweins ungetr\u00fcbt wiederholt werden kann.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr den Weinberater und Diplomsommelier Reinhard Mayrb\u00f6ck ist klar: \u00abIn den Ferien ist man entspannt, ohne Stress. Das wirkt sich auch positiv auf den Weingenuss aus. Dazu kommt, dass der lokale Wein meistens sehr gut zu den lokalen Spezialit\u00e4ten passt. Zuhause ist die Anspannung wieder da und wir essen andere Gerichte.\u00bb Der erfahrene Martel-Weinprofi Jean-Pierre R\u00fcsch erg\u00e4nzt: \u00abIn fernen Gegenden wird anders gew\u00fcrzt, das wirkt sich auch auf die Wahrnehmung von Wein aus.\u00bb R\u00fcsch empfiehlt, fremdl\u00e4ndische Gerichte mit den entsprechenden Gew\u00fcrzen nachzukochen. Dann passe auch der Wein besser.<\/p>\n\n\n\n

Ferienstimmung schaffen<\/h2>\n\n\n\n

Reinhard Mayrb\u00f6ck kennt einen weiteren Tipp, wie man eine Entt\u00e4uschung mit Ferienwein verhindern kann: \u00abIch trinke den Ferienwein am liebsten beim Start zum Wochenende in einer entspannten Situation, zum Beispiel am See oder im Garten. So schmeckt der Wein wie im Urlaub.\u00bb Mayrb\u00f6ck ist viel gereist und r\u00e4t, Wein nicht \u00fcber lange Strecken im m\u00f6glicherweise heissen Auto zu transportieren. Das kann dem Wein schaden.<\/p>\n\n\n\n

Austausch mit Martel-Weinprofis<\/h2>\n\n\n\n

In den Martel-Ladengesch\u00e4ften sind Ferienweine besonders in der Sommerzeit ein Thema. \u00abWenn viel Wein aus gewissen Urlaubsgebieten nachgefragt wird, wissen wir: diese Destinationen liegen aktuell im Trend.\u00bb Zum einen kaufen Kundinnen Wein aus Vorfreude auf ihre Ferien Wein aus der entsprechenden Gegend. Zum anderen wollen Kunden die Erinnerungen an die sch\u00f6nsten Tage des Jahres mit einer Flasche aus Frankreich, Spanien oder Italien wachhalten. Der junge Martel-Weinexperte Luis Gubelmann kennt das Ph\u00e4nomen bereits: \u00abErst k\u00fcrzlich fragte ein Kunde nach einem typischen Wein aus Sardinien, um damit zuhause seine Ferien zu verl\u00e4ngern.\u00bb Christina H\u00e4ussermann aus dem Martel-Team erg\u00e4nzt: \u00abEs kommt regelm\u00e4ssig vor, dass Kundinnen und Kunden erz\u00e4hlen, welchen Wein sie in den Ferien getrunken haben. F\u00fcr uns ist dieser Austausch spannend.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\n
Unsere Weinberater kennenlernen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"Aktion<\/figure>\n\n\n\n

Ferienfeeling im Martel-Shop <\/h2>\n\n\n\n

Ob es nun Wein aus Sardinien, Spanien, Portugal oder \u00d6sterreich sei: Unsere klimatisierten Ladengesch\u00e4fte in St.Gallen und in Z\u00fcrich laden auch in der Sommerhitze zum ruhigen St\u00f6bern und Verweilen ein. Viele Weine bieten wir zur Degustation an. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
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Typisch! Weine mit pr\u00e4gender Herkunft<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":42,"featured_media":14679,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[567],"tags":[],"coauthors":[493],"class_list":["post-14678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-weintrends"],"acf":{"inhaltselemente":null},"yoast_head":"\nFerienwein - so ist er auch zuhause fein<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ferienwein - so ist er auch zuhause fein Tipps von den Profis, wie der Ferienwein auch nach den Ferien noch schmeckt.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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