{"id":15847,"date":"2022-05-23T08:00:36","date_gmt":"2022-05-23T06:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.martel.ch\/cms\/?p=15847"},"modified":"2022-10-25T15:59:51","modified_gmt":"2022-10-25T13:59:51","slug":"klassiker-erschaffen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.martel.ch\/cms\/weinwissen\/weinmagazin\/aktuelles\/klassiker-erschaffen\/","title":{"rendered":"Klassiker erschaffen"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":15857,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[472],"tags":[],"coauthors":[474],"class_list":["post-15847","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktuelles"],"acf":{"inhaltselemente":[{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"3 Weinpioniere aus 3 L\u00e4ndern","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_subtitle":"","einspalter_text_content":"Die richtigen Reben f\u00fcr ein bestimmtes Terroir zu finden geh\u00f6rt zu den schwierigsten Aufgaben beim Weinmachen. Welche Traubensorte entwickelt sich wo am besten und zeigt dort ihren typischsten Ausdruck und wahre Gr\u00f6sse? Nat\u00fcrlich helfen wissenschaftliche Bodenanalysen und professionelle Wettersimulationen. Am wichtigsten wohl aber bleiben die Intuition und das der Pioniergeist von grossen Winzerpers\u00f6nlichkeiten. Erstens sp\u00fcren sie wohl einfach, was passt. Man k\u00f6nnte sie deshalb Weinfl\u00fcsterer nennen. Und zweitens vertrauen sie auf ihr Wissen und Gef\u00fchl und setzen auch tats\u00e4chlich auf die entsprechenden Reben.\r\n\r\nF\u00fcr uns geh\u00f6rt es zum Gr\u00f6ssten, solche Pioniere schon lange zu begleiten oder neu zu entdecken. 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Zum Beispiel f\u00fcr den \u00fcberragenden Cabernet Monte Bello wie auch f\u00fcr Zinfandel.\r\n\r\nDiese Aktion ist abgelaufen.<\/strong>\r\n\r\nZum Shop<\/a>","einspalter_bgcolor":false,"einspalter_layout_lines_top_bottom":false,"einspalter_collapse":false}]},"yoast_head":"\nKlassiker erschaffen | Martel Weine St.Gallen und Z\u00fcrich<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"3 Weinpioniere aus 3 L\u00e4ndern erschaffen Klassiker. 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