Empfehlungen folgen Anregungen, Diskussionen folgen Geschichten \u2013 und hinter allem steht der Wein.<\/p>\n\n\n\n
Als Weinberater in unserem grossz\u00fcgigen Gesch\u00e4ft am Bellevue, kann ich meine Liebe zum Wein vollends ausleben. Unsere Kunden und die damit einhergehenden, t\u00e4glichen Kundengespr\u00e4che sind wundervoll. Diese vielen Begegnungen mit Menschen, welche sich f\u00fcr Wein begeistern, sind inspirierend, anregend und bereichern meinen Arbeitsalltag ungemein. Der Austausch von Weinwissen innerhalb meines Teams ist selbstredend. Wir sind ein Haufen Wein-Verr\u00fcckte, die sich stundenlang \u00fcber alle erdenklich kleinen Dinge des Wein-Universums unterhalten k\u00f6nnen und sich entsprechend gegenseitig begeistern.<\/p>\n\n\n\n
\u00abHat man vom ewigen Thema \u201eWein\u201c nicht ab und zu auch mal die Nase voll?\u00bb Ich kann Ihnen versichern: Mitnichten! Zumindest nicht ich. Jeder Tag bei Martel ist eine neue Herausforderung und Bereicherung zugleich \u2013 manche Wege des Weins sind unergr\u00fcndlich und vor allem unendlich. Steigen Sie also ein: Diskutieren, Entdecken, Geniessen.<\/p>\n\n\n\n
Als Herausforderung gestaltet sich auch immer wieder die Suche nach dem passenden Wein f\u00fcr mich selbst. Das ist schwieriger, als man meinen k\u00f6nnte. Unabl\u00e4ssig finde ich mich in Situationen mit Kunden wieder, in denen ich denke: \u00abDas k\u00f6nnte ich auch wieder einmal ausprobieren\u00bb oder \u00abDas ist eine ausgesprochen gute Wahl\u00bb. Auch m\u00f6chte ich dem ein oder anderen Wein mal wieder \u00abeine Chance geben\u00bb. Doch die Weinwelt ist gross, ganz besonders bei einem so breiten und tiefen Sortiment wie bei Martel. Und zack: Schon liegt mir mein Kollege beharrlich mit einer Empfehlung im Ohr: \u00abDiesen Riesling musst du haben\u00bb oder \u00abBei der Lage kannst du nicht verzichten\u00bb. Ist das Hilfe oder vergr\u00f6ssert er damit nur das weite Spektrum der M\u00f6glichkeiten?<\/p>\n\n\n\n
Nun denn, mein Weinkonsum bzw. die Entscheidung, f\u00fcr welchen Wein ich mich schliesslich entschliesse, ist sicherlich auch dem ein oder anderen oben genannten Gedanken zuzuschreiben. Meist sind es aber strategische \u00dcberlegungen, welche dem Kauf und dem Genuss vorangehen: Passt der Wein zum Essen? Habe ich den Jahrgang bereits einmal probiert? Ist er in der perfekten Reife, um ihn jetzt zu \u00f6ffnen? Habe ich den Wein bereits in meinem Keller? Ist er der Gesellschaft angemessen? Mag ihn meine Partnerin? Was bin ich bereit auszugeben? Die Liste l\u00e4sst sich beliebig erweitern.<\/p>\n\n\n\n
Sie sehen: Es ist f\u00fcr mich keineswegs eine leichte Aufgabe, sondern, wie bereits erw\u00e4hnt, eine Herausforderung. Schlussendlich jedoch eine, die mir immer wieder Freude macht. Es gibt kaum Sch\u00f6neres als eine nahezu perfekte Weinbegleitung zum Essen zu finden, einen Wein aus dem Keller zu holen, der auf dem H\u00f6hepunkt seiner Reife ist oder einen unbekannten Wein zu entdecken, der ausnahmslos zu begeistern vermag.<\/p>\n\n\n\n
Am Sch\u00f6nsten ist es aber zweifelsohne, diese Wein-Erlebnisse mit Menschen teilen zu d\u00fcrfen. Sich zusammen an einen Tisch setzen, eine Flasche \u00f6ffnen, anstossen und einen fabelhaften Tropfen gemeinsam geniessen \u2013 diese Erlebnisse begeistern mich ebenso am Faszinosum \u00abWein\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
In der momentanen Situation bleibt uns zwar nichts Anderes \u00fcbrig, als uns auf die kommenden gemeinsamen Genussmomente zu freuen. Doch ich bin guter Dinge und so steige ich heute hinab und hole mir aus dem Keller eine sch\u00f6ne Flasche aus der aktuellen Tour des Vins-Aktion \u2013 wohlwissend, dass die Zeit kommen wird, wo wir wieder gemeinsam Geniessen, Lachen und Erlebtes teilen d\u00fcrfen.<\/p>\n\n\n\n
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