Sant\u00e9, Cheers oder Salute! Wir sitzen mit einem Glas Wein am Tisch und prosten uns zu. Mit dieser Tradition sind wir aufgewachsen und sie besteht in vielen Kulturkreisen seit Jahrhunderten. Im tiefen Mittelalter kam es regelm\u00e4ssig vor, dass sich verfeindete Personen mit vergiftetem Wein aus dem Weg schafften. Nicht jeder konnte sich seinen eigenen Vorkoster leisten und so l\u00f6ste man im Wirtshaus das Problem mit einem kr\u00e4ftigen Anstossen. Dadurch schwappte auch Wein von einem Becher in den anderen. Wer also am Tisch mit seinen Kameraden anstiess und gemeinsam trank, konnte nichts B\u00f6ses im Schilde f\u00fchren. Man meint es gut mit den Tischgenossen.<\/p>\n\n\n\n
Heute schwappt beim gesellschaftlichen Zuprosten kein Wein mehr von einem Glas ins andere. Daf\u00fcr haben sich verschiedene Rituale rund ums Zuprosten im Laufe der Zeit entwickelt und festgesetzt. Wir halten das Weinglas am Stiel und lassen die Gl\u00e4ser am Bauch mit einem sanften \u201eKlirr\u201c zusammenstossen. Dabei schauen wir uns in die Augen und erg\u00e4nzen dies allenfalls mit einem Trinkspruch. So weit, so gut. Sind aber an einem Tisch verschiedene Generationen und Kulturen vertreten, kann es ziemlich schwierig werden. Einzelne Paare lassen das Glas klirren und k\u00fcssen sich anschliessend. Andere achten tunlichst darauf, dass sich die Gl\u00e4ser nicht \u00fcberkreuzen. Traditionsbehaftete Italiener setzen das Glas vor dem Trinken nochmals auf dem Tisch ab, andernfalls drohe Ungl\u00fcck. Viele Spanier verweigern das Anstossen mit nichtalkoholischen Getr\u00e4nken aus dem Glauben, dass dies zu sieben Jahren schlechtem Sex f\u00fchre. Im gesch\u00e4ftlichen Umfeld oder gr\u00f6sseren Gruppen wird zudem je l\u00e4nger je weniger angestossen. Man erhebt das Glas und blickt seinem Gegen\u00fcber in die Augen.<\/p>\n\n\n\n
K\u00fcrzlich sass ich mit Weinfreunden aus aller Welt an einem grossen Tisch. Kulturmix pur. Wir genossen verschiedene Weine und bei jeder neuen Flasche startete das Prost-Theater von neuem: gl\u00fcckliche und verwirrte Blicke mischten sich, Geklirre links und Anstossverweigerer rechts. Es kann gedeutet werden, Fauxpas hier, Verwirrung und Staunen dort. Gel\u00e4chter.<\/p>\n\n\n\n
In unserer Multikulti-Gesellschaft empfehle ich Ihnen am Tisch ein herzliches aber schlichtes Anstossen mit dem ersten Glas Wein. Einmal gen\u00fcgt, keine Wiederholungen und sie erleben einen pannenfreien Abend. Prosit \u2013 es n\u00fctze!<\/p>\n\n\n\n