{"id":928,"date":"2019-06-11T09:07:16","date_gmt":"2019-06-11T08:07:16","guid":{"rendered":"\/cms\/?p=928"},"modified":"2026-06-01T13:24:37","modified_gmt":"2026-06-01T11:24:37","slug":"harlan-estate-drei-jahrzehnte-extraklasse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.martel.ch\/cms\/weinwissen\/weinmagazin\/harlan-estate-drei-jahrzehnte-extraklasse\/","title":{"rendered":"Harlan Estate – drei Jahrzehnte Extraklasse"},"content":{"rendered":"\n

Die Aussicht vom Z\u00fcrcher Primetower im Restaurant Clouds ist atemberaubend. Und mit der Aussicht auf ein einmaliges Weinerlebnis noch umso sch\u00f6ner. Der Anlass war innerhalb von wenigen Stunden ausverkauft und die Warteliste l\u00e4nger als die Liste der Teilnehmer. Harlan ist ein starkes Magnet f\u00fcr Liebhaber grosser Weinkultur.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nach einer kurzen Einf\u00fchrung durch Jan Martel liess Fran\u00e7ois Vignaud<\/strong>, stellvertretender Direktor von Harlan Estate, einen Blick hinter die Kulissen zu. Obwohl das Weingut nach europ\u00e4ischen Massst\u00e4ben noch sehr jung ist, geh\u00f6rt es heute zweifellos zu den besten Weing\u00fctern weltweit<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Fran\u00e7ois
Fran\u00e7ois Vignaud mit Jan Martel<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Geschichte von Harlan Estate<\/h2>\n\n\n\n

Bill Harlan, ein erfolgreicher Immobilienh\u00e4ndler und grosser Weinfreund hatte in den 1980er Jahren die Vision, einen kalifornischen Premier Cru<\/strong> zu kreieren. Die zu dieser Zeit im Napa Valley ans\u00e4ssigen Weing\u00fcter hatten ihre Rebfl\u00e4chen mehrheitlich in der Ebene, zwischen dem Highway 29 im Westen und dem Silverado Trail im Osten des Tals. Bill hatte auf seinen Reisen durch die europ\u00e4ischen Weingebiete gesehen, dass die besten Weinlagen immer Hang- oder gar Berglagen sind. Entsprechend suchte er solche Lagen und fand diese schliesslich in den H\u00fcgeln westlich von Oakville im Herzen vom Napa Valley.<\/strong> Dort gr\u00fcndete er 1984 Harlan Estate. 97 Hektar wildes Buschland mussten zuerst gerodet und bepflanzt werden. Sie liegen auf einer H\u00f6he zwischen 68 und 374 Metern \u00fcber Meer. Heute wachsen auf rund 16 Hektaren Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Trauben werden von Hand in den fr\u00fchen Morgenstunden gelesen und verg\u00e4ren traditionell mit den eigenen Hefen im grossen Fass. Der Wein wird dann w\u00e4hrend rund 18 Monaten in neuen Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche ausgebaut. Die Nachfrage nach den rund 20’000 Flaschen, welche so j\u00e4hrlich im Durchschnitt entstehen, ist riesig.<\/p>\n\n\n\n

Der erste Jahrgang<\/h2>\n\n\n\n

Der erste produzierte Jahrgang war 1987. Dieser wurde aber wie die nachfolgenden nicht kommerzialisiert. 1996 wurde als erster Jahrgang 1990 auf den Markt gebracht. Martel ist seit dem ersten Jahrgang Botschafter von Harlan in der Schweiz!<\/strong> Heute ist Bill Harlan daran, sein Lebenswerk an die n\u00e4chste Generation weiterzugeben. Eine hochspannende Phase, die von Fran\u00e7ois Vignaud begleitet wird.<\/p>\n\n\n\n

Die Degustation<\/h2>\n\n\n\n

Harlan hat den Weg zur Perfektion schnell gemeistert. Die Jahrg\u00e4nge 94, 95 und 96 zeigen viel Eleganz, sind harmonisch und bereits jetzt unvergesslich.<\/strong> Aus dem n\u00e4chsten Jahrzehnt folgten 2004, 2005 und 2006. Drei Weine mit viel Kraft und etwas opulenter<\/strong>. Wilde Pubert\u00e4t. Und zum kr\u00f6nenden Abschluss folgten 2012, 13 und 14. Eine klare Verschmelzung von Eleganz und Kraft verbunden mit Tiefgang, Spannung und Gr\u00f6sse<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Die Favoriten der anwesenden 35 Weinfreunde waren der 1994er und die Serie mit den j\u00fcngsten Jahrg\u00e4ngen. Es wurde intensiv und lebhaft diskutiert. Alle 9 Weine am gleichen Abend. Sicher f\u00fcr alle Teilnehmer unvergesslich.<\/p>\n\n\n\n

Das Team vom Clouds Restaurant servierte im Anschluss ein k\u00f6stliches Essen bei dem munter weiter diskutiert wurde.<\/p>\n\n\n\n

Cheers!<\/p>\n\n\n\n

Impressionen<\/h2>\n\n\n\n
\"Harlan<\/figure>\n\n\n\n
\"Harlan<\/figure>\n\n\n\n
\"Harlan<\/figure>\n\n\n\n
\n
Harlan bei Martel<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":35,"featured_media":33907,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[553],"tags":[],"coauthors":[513],"class_list":["post-928","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-weinregionen"],"acf":{"inhaltselemente":null},"yoast_head":"\nHarlan Estate - drei Jahrzehnte Extraklasse | Martel Weine St.Gallen und Z\u00fcrich<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Weine von Harlan Estate geniessen l\u00e4ngst Kultstatus. Umso gl\u00fccklicher waren die Teilnehmer der exklusiven Harlan Degustion in Z\u00fcrich. 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