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Besitzerin: Pauline Genot | |
Weiss: Chardonnay Rot: Pinot Noir |
Pauline Genot gehört zum Team der Domaine Truchetet. Die Partnerin von Morgan Truchetet entschied sich 2021, die Weinberge ihrer Grosseltern in den Gemeinden Saint Romain und Auxey-Duresses an der Côte de Beaune zu übernehmen und noch im selben Jahr ihren ersten Jahrgang zu keltern. Die Bio-Weine werden auf der Domaine Truchetet vinifiziert und ausgebaut und unter dem Namen Vignoble de Pauline vermarktet.