Datenschutzeinstellungen hier anpassen und somit den kompletten Inhalt (interaktive Karte) dieser Seite sehen.
Auf einen Blick
| Besitzer: Familie Vacheron | |
| 40 ha | |
| Weiss: Sauvignon Blanc Rot: Pinot Noir |
Wir freuen uns, die wunderbaren Loire-Weine der Domaine Vacheron wieder im Sortiment zu führen. Da die Domaine nur sehr begrenzte Mengen liefern konnte, mussten wir einige Jahre auf diese Sauvignon Blancs in unserem Programm verzichten. In der Zwischenzeit haben die Väter Denis und Jean-Louis Vacheron ihr Weingut auf 40 Hektar erweitert. Davon profitiert die nächste Generation, die Cousins Jean-Laurent und Jean-Dominique Vacheron. Sie können jetzt mehr produzieren. Biodynamisch zertifiziert. Natürlich wird die Ernte immer noch sorgfältig von Hand gepflückt und in kleinen Körben in die Kellerei gebracht. Dort gärt der Wein in Eichenfudern, deren Temperatur man steuern kann. Alles im Dienste der Qualität. Die Fachwelt ist sich einig: Die Sancerres der Domaine Vacheron gehören zu den besten der Appellation und zu den grossen Sauvignon Blancs der Welt.
