Martel Weine St.Gallen und Zürich - Weingut Johann Donabaum

Österreich / Wachau / Donabaum

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Johann Donabaum
Rebberge8 ha
SortenspiegelWeiss: Grüner Veltliner, Riesling, wenig Neuburger und Muskateller
WeinstilPräzise und elegante Weine die Ihre Herkunft, und die Erde aus der sie geboren wurden perfekt widerspiegeln.
Martel Weine St.Gallen und Zürich - Weingut Johann Donabaum

Spitz ist ein kleines Weinbaudorf am oberen Ende der Wachau. Hier im Spitzergraben, einem schmalen Tal am westlichen Ende der Wachau, wo kühle Luftmassen in den Herbstnächten die Aromenvielfalt der Weine wesentlich beeinflussen, liegt das Familienweingut Donabaum.

Das Weingut steht unter der Leitung des dynamischen Johann Donabaum. Johann trat 1999 als 17-jähriger in den Betrieb ein. Damals  wurden die Weine der damals 2,2 ha Rebfläche in erster Linie über den Buschenschank verkauft. Der Jungwinzer konzentrierte sich vermehrt auf den Rebbau und führte den Wein stetig zum hoch gelobten Weingut mit mittlerweile 8 Hektaren. Die vielen Trophäen in namhaften Weinzeitschriften weltweit bestätigen Johanns Bestreben nach kompromissloser Qualität, so zum Beispiel die Decanter Riesling Trophy 2010.

Der Betrieb keltert ausschliesslich weisse Sorten wie Grüner Veltliner, Riesling, wenig Neuburger und Muskateller. Johanns Vater Hans betreut den Rebberg so  naturnah wie möglich. So wird ausschliesslich mit Hühnermist gedüngt, falls es überhaupt nötig ist und begrünte Rebzeilen sind selbstverständlich. Dank der nahen Kellerei kann die Ernte in sehr kurzer Zeit in den Keller gebracht werden, wo sie äusserst schonend weiterverarbeitet werden.

Martel Weine St.Gallen und Zürich - Weingut Johann Donabaum

Weine des Winzers

Riesling Limitierte Edition

2016, Smaragd, Wachau, österr. Qualitätswein
CHF 58.00
75 cl
Riesling Limitierte Edition Wein Riesling Limitierte Edition Wein

Riesling Limitierte Edition

2017, Smaragd, Wachau, österr. Qualitätswein
CHF 58.00
75 cl
Riesling Limitierte Edition Wein Riesling Limitierte Edition Wein

Riesling Offenberg

2018, Smaragd, Wachau, Österr.Qualitätswein
CHF 33.00
75 cl
Riesling Offenberg Wein Riesling Offenberg Wein

Grüner Veltliner Limitierte Edition

2018, Smaragd, Wachau, österr. Qualitätswein
CHF 58.00
75 cl
Grüner Veltliner Limitierte Edition Wein Grüner Veltliner Limitierte Edition Wein

Grüner Veltliner Kirchweg

2019, Smaragd, Wachau, österr. Qualitätswein
CHF 31.00
75 cl
Grüner Veltliner Kirchweg Wein Grüner Veltliner Kirchweg Wein

Riesling Offenbarg

2019, Smaragd, Wachau, Österr.Qualitätswein
CHF 33.00
75 cl
Riesling Offenbarg Wein Riesling Offenbarg Wein

Grüner Veltliner Peunt

2020, Federspiel, Wachau, öster. Qualitätswein
CHF 17.50
75 cl
Grüner Veltliner Peunt Wein Grüner Veltliner Peunt Wein