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Mayer am Pfarrplatz

Österreich / Wien / Weingut Mayer am Pfarrplatz

PersonenGutsleiter: Gerhard J. Lobner
Rebberge27 ha
SortenspiegelWeiss: Grüner Veltliner, Rheinriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Traminer, Nussberger
Rot: Pinot Noir
Durchschnittliche Produktion25'000 Flaschen
WeinstilFruchtbetont, aber auch vielschichtig in der Aromatik. Feine belebende Säure, Mineralität und Extrakt.
Martel
Mayer am Pfarrplatz
Mayer am Pfarrplatz

Das traditionsreiche Weingut Mayer am Pfarrplatz keltert seit 1683 in Heiligenstadt besten Wiener Wein. Aber nicht nur das. Im alten Haus der Familie Mayer wohnte 1817 auch der damals schon prominente Ludwig van Beethoven. Er arbeitete hier an seiner 9. Symphonie. Heute gehören zum Weingut auch ein grosser „Heuriger“ und noch zwei weitere Restaurants in der Wiener Innenstadt. 

Seit Ende der 1990er Jahre werden die Weingärten nach den Regeln der „integrierten Produktion“ gepflegt. D.h. es werden z.B. keine künstlichen Düngemittel verwendet. Zum Weingut gehören 20ha Weingärten innerhalb des Wiener Stadtgebietes. Die eigentliche Spezialität ist der „Gemischte Satz“, hier werden 4 bis 6 Sorten (meist Grüner Veltliner, Rheinriesling, Neuburger, Sylvaner, Spätrot und Rotgipfler) gemeinsam ausgepflanzt, gelesen, gepresst und vergoren. Eine Anbau- und Vinifikationsart wie sie bis ins 18. Jahrhundert in Europa hauptsächlich üblich war.

Weine des Winzers

Österreich / Wien
Weingut Mayer am Pfarrplatz

Wiener Gemischter Satz DAC

2015, Wien
CHF 15.40
75 cl
Wiener Gemischter Satz DAC
Österreich / Wien
Weingut Mayer am Pfarrplatz

Grüner Veltliner

2016, Wien, österr. Qualitätswein
CHF 12.50
75 cl
Grüner Veltliner