Martel AG - François Carillon
Aligoté 2021 François Carillon

Weisswein

Aligoté 2021

Aligoté

Bourgogne AC

François Carillon

75 cl

Aligoté 2021 François Carillon

Aligoté 2021 - Bourgogne AC

François Carillon führt seine von Vater Louis übernommene Domaine unter dem eigenem Namen. Und dieser Name ist schon fast Konzept, denn wörtlich übersetzt bedeutet Carillon Glockenspiel. Glockenklar sind denn auch die Weine von François, der exakt weiss, was er will: Eleganz und Balance sind die Zauberwörter, der Neuholzeinsatz ist dezent. Das kristallin Mineralische wirkt belebend. Dies gilt für seine grossen Chardonnays aus Chassagne ebenso wie für den herrlichen, frischen Hauswein-Burgunder aus der Aligoté-Traube.
Aligoté
2021
Burgund
Côte d'Or
Apéro, Austern, Spargeln, Sushi, Süsswasserfische
trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte)
naturnah
12.50 % Vol.
Domaine François Carillon
«So innovativ und daher immer wieder für eine Überraschung gut.»
Martel über

François Carillon