Martel AG - Tollot-Beaut
Martel AG - Aloxe-Corton 2019 Tollot-Beaut
Rotwein

Aloxe-Corton 2019

Martel AG - Aloxe-Corton

Les Fournières, 1er cru AC

Tollot-Beaut

2019, 150 cl

Aloxe-Corton

Aloxe-Corton 2019 - Les Fournières, 1er cru AC

Die Domaine Tollot-Beaut in Chorey-Lès-Beaune würde mit Sicherheit nominiert, gäbe es einen Oskar zu vergeben für das «Mustergut des Burgunds». Den Familienbetrieb repräsentiert die kluge Nathalie Tollot-Beaut exakt im Stil des Hauses: bescheiden, perfektionistisch, naturverbunden im Rebberg, raffiniert Tradition und Moderne verbindend. Selten erlebt man den Pinot-Noir so subtil und frühlingsfrisch, beim Premier Cru Fournières aus Aloxe-Corton auch druckvoll und klar strukturiert.
Pinot Noir
2019  zur Jahrgangstabelle
Burgund
Côte de Beaune
Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
naturnah
14.00 % Vol.
mittelschwerer Wein
Domaine Tollot-Beaut