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Elvio Cogno
Barbera d'Alba DOC

Barbera d'Alba DOC 2016

Bricco dei Merli

CHF 24.00
75 cl
Wein
Winzer Elvio Cogno
Region Piemont
Subregion Alba
Jahrgang 2016
Flaschengroesse 75 cl
Qualifizierung / Lage Bricco dei Merli
Produkt Rotwein
Traubensorte Barbera
Körper schwerer Wein
Alkoholgehalt 14.50 % Vol.
Passt zu kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Das hervorragende Weingut Elvio Cogno, heute von Cognos Tochter Nadia und Ehemann Valter Fissore geführt, weiss nicht nur legendäre Baroli aus dem Piemontherzstück zu keltern. Hier in Novello mit Blick auf das Dorf Barolo und herrlicher Ausblick bis in die Alpen brillieren auch tieffarbene, mundfüllende Barberaweine. Der Bricco dei Merli ist ein klassisch vinifizierter Barbera mit Finessen und Tiefe. Er stammt von einer Lage mit alten Reben, welche bereits 1944 gepflanzt wurden.

Elvio Cogno

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Valter Fissore und Nadia Cogno
Rebberge17 ha Rebland
250 - 400 M.ü.M.
SortenspiegelWeiss: Anas-Cetta
Rot: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
Durchschnittliche Produktionrund 120'000 Flaschen
WeinstilWeine mit Seele und Charakter, die typischen Merkmale der einzelnen Sorten werden deutlich hervorgehoben; Frische, Eleganz, Tiefe
Nadia Cogno
Martel

Elvio Cogno gehört zu jenen Weinmachern, die das Piemont und seine Weine berühmt gemacht haben. Er war während vielen Jahren der Önologe beim Weingut Marcarini und so auch verantwortlich für die ausserordentliche Qualität und den Erfolg des Barolo Brunate. 1990 löste er sich von diesem Weingut und kaufte zusammen mit seiner Tochter Nadia und seinem Schwiegersohn Valter Fissore das Gut Poggio Petorchino bei Novello, das an beneidenswerter Lage zwischen Barolo und Novello auf dem Ravera-Hügel thront. Die Aussicht über Reben und Alpen ist atemberaubend.

Valter Fissore und Nadia Cogno fühlen sich der piemonteser Tradition verpflichtet und bauen ausschliesslich die regionalen Sorten an. So setzten sie sich auch mit Vehemenz und Ausdauer für die Erhaltung der weissen Sorte Anas-Cetta ein. Nachhaltiger Anbau mit Respekt gegenüber der Natur und dem organischen Gleichgewicht sind ihnen wichtig und gleichwohl selbstverständlich. Im Keller wird moderne Technologie sparsam eingesetzt. Vielmehr vertrauen sie auf eine natürliche Vinifikation mit Spontangärung und langer Mazeration auf der Maische. Der Barolo von der historischen Lage Ravera ist ihr wichtigster Wein. Mit dem nur 2 ha grossen Rebberg Bricco Pernice konnte sich Valter eine der besten Lagen in Novello sichern. Vigna Elena ist eine 1ha grosse Lage im Ravera Rebberg die mit dem Nebbiolo Klon Rose bepflanzt ist. Der Wein aus dieser Lage wird nur in grossen Jahren produziert und ist Elena, der Tochter von Nadia und Valter gewidmet.  

Nadia und Valter Fissore mit Jan Martel
Elvio Cogno

Alba

Piemont

Flächeca. 47'000 ha
Rebsorten

Bekannteste Weine: Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba, Gavi di Gavi, Roero Arneis

Das Piemont mit der Hauptstadt Turin ist die flächenmässige grösste italienische Region. Sie umfasst aber „lediglich“ 47'101 ha Rebfläche  und liegt diesbezüglich „nur“ an sechster Stelle. Die Reben liegen meist in hügeligem Gebiet in sonnereichen Hanglagen, wofür die Einheimischen den Begriff Sori prägten. Die wichtigsten Weinbau-Gebiete sind Asti, Carema, Canavese, Caluso, die Vercelli- und Novara-Berge und die qualitativ als beste Lagen geltenden Hügel von Monferrato und Langhe bei Alba.

Neben der Region Toscana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens. Über Dreiviertel der Produktion entfällt auf Rotweine. Interessanterweise aber werden die meisten DOC-Weine aus weissen Sorten gekeltert. Trotzdem begründeten vor allem die aussergewöhnlichen Spitzenweine aus  Barbaresco und Barolo aus der Nebbiolo-Traube den Ruhm der Region.

Es gibt weit über hundert zugelassene Rebsorten (im 19. Jahrhundert waren es nach einer amtlichen Zählung sogar noch knapp 400). Viele davon sind autochthon und nicht wenige davon französischen Ursprungs. Die vorherrschende rote Sorte ist Barbera mit rund 50% der Rebfläche, die für die vielen Alltagsweine die Basis ist. Bei den weissen Sorten dominieren Arneis.

Weine des Winzers

Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barolo DOCG

2013, Ravera
CHF 58.00
75 cl
Barolo DOCG Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barolo DOCG

2012, Ravera
CHF 100.00
150 cl
Barolo DOCG Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barolo DOCG

2012, Ravera, Bricco Pernice
CHF 82.00
75 cl
Barolo DOCG Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barolo DOCG

2011, Bricco Pernice
CHF 144.00
150 cl
Barolo DOCG Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barolo DOCG

2012, Ravera, Bricco Pernice
CHF 170.00
150 cl
Barolo DOCG Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barolo DOCG

2013, Ravera, Bricco Pernice
CHF 92.00
75 cl
Barolo DOCG Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Dolcetto d'Alba DOC

2017, Vigna Mandorlo
CHF 14.50
75 cl
Dolcetto d'Alba DOC Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barbera d'Alba DOC

2016, Bricco dei Merli
CHF 24.00
75 cl
Barbera d'Alba DOC Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barolo DOCG Riserva

2012, Ravera, Vigna Elena
CHF 170.00
150 cl
Barolo DOCG Riserva Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barolo DOCG Riserva

2012, Ravera, Vigna Elena
CHF 82.00
75 cl
Barolo DOCG Riserva Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barbera d'Alba DOC

2016, Pre-Phylloxera
CHF 96.00
150 cl
Barbera d'Alba DOC Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barbaresco DOCG

2016, Bordini
CHF 39.00
75 cl
Barbaresco DOCG Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barbera d'Alba DOC

2017, Bricco dei Merli
CHF 24.00
75 cl
Barbera d'Alba DOC Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barolo DOCG

2015, Ravera
CHF 67.00
75 cl
Barolo DOCG Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barolo DOCG Riserva

2013, Ravera, Vigna Elena
CHF 82.00
75 cl
Barolo DOCG Riserva Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barolo DOCG Riserva

2013, Ravera, Vigna Elena
CHF 170.00
150 cl
Barolo DOCG Riserva Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barolo DOCG

2014, Ravera, Bricco Pernice
CHF 92.00
75 cl
Barolo DOCG Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Anas-Cëtta bianco

2018, Nascetta di Novello, Langhe DOC
CHF 22.00
75 cl
Anas-Cëtta bianco Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Barbera d'Alba DOC

2017, Pre-Phylloxera
CHF 47.00
75 cl
Barbera d'Alba DOC Wein
Italien / Piemont
Elvio Cogno

Montegrilli

2018, Langhe Nebbiolo DOC
CHF 21.00
75 cl
Montegrilli Wein