Martel AG - Azienda Agricola Cogno
Barolo DOCG 2015 Azienda Agricola Cogno

Rotwein

Barolo DOCG 2015

Barolo DOCG

Ravera, Bricco Pernice

Azienda Agricola Cogno

75 cl

Aktion bis: 15.12.2024
Barolo DOCG 2015 Azienda Agricola Cogno

Barolo DOCG 2015 - Ravera, Bricco Pernice

Die nur 2 ha grosse Lage Bricco Pernice ist mit der kleinbeerigen und geschmacklich intensiven Nebbiolo-Varietät Lampia bepflanzt. Ausgebaut wird dieser Wein während 24 Monaten klassisch in grossen 30hl-Holzfässern. Der 2019 Barolo Bricco Pernice zeigt sich jahrgangsbedingt deutlich konzentrierter und vollmundiger als sonst und doch ist der Wein ein Beispiel absolut höchster Barolo-Klasse im typischen Cogno-Stil. Das bedeutet: samtige Saftigkeit, Griff. Kraft. Vielschichtige, auch würzige Aromen und feine Kaffeenoten. Lang.er Abgang.
Nebbiolo
2015  zur Jahrgangstabelle
Piemont
Barolo
Italienische Speisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Trüffelgerichte, Wild
grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
naturnah
14.50 % Vol.
schwerer Wein
Elvio Cogno
«Grosses Terroir trifft auf traditionelles Winzerhandwerk.»
Martel über

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