Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Zur Kasse
Wein aus Frankreich - Region Côte de Nuits
Bourgogne AC

Bourgogne AC 2016

CHF 27.00
75 cl
Wein
Winzer Confuron-Cotétidot
Region Burgund
Subregion Côte d'Or
Jahrgang 2016
Flaschengroesse 75 cl
Kategorie Rotwein
Traubensorte Pinot Noir
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 12.50 % Vol.
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Vosne-Romanée ist eines der magischen Burgunder-Weindörfer mit so grandiosen Rotweindomänen wie Romanée-Conti oder Confuron-Cotétidot. Letzteres Weingut gilt eher als Geheimtipp und ist aber dank des eigenständigen Önologen und Kellermeisters Yves Confuron ebenso hochkaraätig wie spannend. Perfekte Reife und Balance sind für ihn enorm wichtig, die Erntemengen extrem tief. Er verarbeitet nur ganze Trauben mit den Stielen, weshalb seine Weine etwas tanninreicher als andere Burgunder sind. Beim Bourgogne zeigen sich all die Typizitäten auf sympathisch angenehme Art, ideal für den Genuss in der Jugendphase dieses klassischen Pinot Noir.

Confuron-Cotétidot

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Familie Confuron-Cotetidot, Jean-Pierre und Yves Confuron
Rebberge13 ha
SortenspiegelRot: Pinot Noir
Weiss: Chardonnay und Aligoté
Durchschnittliche Produktion35'000 Flaschen
WeinstilTraditionell, terroirbetont, sehr gut strukturiert, meist verschlossen in der Jugend, sehr lagerfähig
Domaine J. Confuron-Cotétidot

13 ha umfasst das Weingut der Familie Confuron-Cotetidot. Es steht heute unter der Leitung der Brüder Jean-Pierre und Yves Confuron. Man besitzt u.a. Parzellen ist so hervorragenden Lagen wir Clos de Vougeot- Echézeaux, Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots, Nuits-St-Georges 1er cru Les Vignes Rondes. Und als ob dies nicht genug Arbeit gäbe, sind beide nebenher auch noch verantwortlich für die Vinifikation der Weine von Château de la Tour und Domaine Chanson (Jean-Pierre) und Domaine de Courcel (Yves) – und dies äusserst erfolgreich notabene. 

Ihre Qualitätsprinzipien lassen sich auf einen einfachen Nenner bringen: vorbehaltlose Qualitätsdisziplin im Rebberg, vollreife Trauben ernten, meist Ganztraubenvergärung und lange Mazeration zur vollen Tannin- und Farbauslaugung und anschliessend ein langer Fassausbau, damit sich der Wein stabilisieren und das Depot sich setzen  kann. Dies trägt mit dazu bei, dass sich die Weine in der Flasche langsam entwickeln. Die Weine sind so denn auch etwas robuster, aber immer sehr klar und komplex in der Aromatik. Vor allem in schwierigeren Jahrgängen sind sie so erfolgreicher als andere.

Côte d'Or

Burgund

Flächeca. 28'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir, Gamay
Bekannteste WeineVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Chablis

Weinregion Burgund

Das Burgund ist nicht nur eine der ganz grossen Weinbauregionen Frankreichs mit einer jahrtausende alten Geschichte. Sondern vor allem auch die weltberühmte Region für faszinierende Weiss- und Rotweine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Es umfasst die Weinbaugebiete an der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, das Mâconnais, das Chablis und Auxerre. (Das an das Mâconnais anschliessende Beaujolais bildet eine eigene Weinbauregion und wird nicht zum Burgund gezählt.)

Das Burgund liegt an der äussersten Grenze der Zonen, in denen dunkle Trauben zur vollen Reife gelangen können. So sind z.B. die Sommer kürzer und unbeständiger als in Bordeauxund deshalb können hier auch nur frühreifende Sorten angebaut werden wie Chardonnay und Pinot Noir. 

Kultweine aus dem Burgund

Was macht die Faszination des Burgunds aus? Es ist die buchstäbliche Eleganz der Weine und es gibt wohl kaum eine andere Weinbauregion in der Welt, in der man Unterschiede von Reblage zu  Reblage so klar in den Weinen erkennen kann.  Das Burgund gilt denn auch als die eigentliche Wiege des Terroirs. 

Weine des Winzers

Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2014, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 110.00
75 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2013, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 215.00
150 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2014, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 225.00
150 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Gevrey-Chambertin AC

2015
CHF 56.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée AC

2016
CHF 63.00
75 cl
Vosne-Romanée AC Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2016, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 140.00
75 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Clos de Vougeot

2016, grand cru AC
CHF 210.00
75 cl
Clos de Vougeot Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Mazis-Chambertin

2016, grand cru AC
CHF 320.00
75 cl
Mazis-Chambertin Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Bourgogne AC

2016
CHF 27.00
75 cl
Bourgogne AC Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Charmes Chambertin

2016, grand cru AC
CHF 210.00
75 cl
Charmes Chambertin Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée AC

2017
CHF 63.00
75 cl
Vosne-Romanée AC Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2017, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 140.00
75 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Vosne-Romanée

2017, Les Suchots, 1er cru AC
CHF 285.00
150 cl
Vosne-Romanée Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Chambolle-Musigny AC

2017
CHF 63.00
75 cl
Chambolle-Musigny AC Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Mazis-Chambertin

2017, grand cru AC
CHF 320.00
75 cl
Mazis-Chambertin Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Nuits-St-Georges

2017
CHF 63.00
75 cl
Nuits-St-Georges Wein
Frankreich / Burgund
Confuron-Cotétidot

Charmes Chambertin

2017, grand cru AC
CHF 210.00
75 cl
Charmes Chambertin Wein