Martel AG - Caccia al Piano
Caccia al Piano 2020 Caccia al Piano

Weisswein

Caccia al Piano 2020

Caccia al Piano

Lungocosta Bolgheri Bianco DOC

Caccia al Piano

2020, 75 cl

Caccia al Piano 2020 Caccia al Piano

Caccia al Piano 2020 - Lungocosta Bolgheri Bianco DOC

Dieser weisse Bolgheri ist eine Cuvée aus 70% Vermentino und 30% Sauvignon Blanc. Die beiden Sorten werden von Hand geerntet und separat vinifiziert. Der Sauvignon Blanc kommt anschliessend direkt ins kleine Eichenfass, während der Vermentino erst noch im grossen Fass ausgebaut wird. Nach dem Verschnitt reift der Wein drei Monate im Holz. So entsteht ein vielschichtiger, runder, körperreicher Weisswein der Extraklasse.
Vermentino/Rolle, Sauvignon Blanc
2020  zur Jahrgangstabelle
Toskana
Bolgheri
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
naturnah
13.00 % Vol.
mittelschwerer Wein
Caccia al Piano
«Vom Jagdrevier zum Spitzen-Bolgheri. »
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