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Monestier Bergerac
Cadran blanc

Cadran blanc 2017

Bergerac AC

CHF 14.00
75 cl
Wein
Winzer Château Monestier La Tour
Region Sud-Ouest
Subregion Bergerac
Jahrgang 2017
Flaschengroesse 75 cl
Qualifizierung / Lage Bergerac AC
Produkt Weisswein
Traubensorte Sauvignon Blanc, Sémillon
Anbauart naturnah
Körper leichter Wein
Alkoholgehalt 13.00 % Vol.
Passt zu Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
Trinkreife trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte)

Bergerac ist als Region und Appellation in vieler Hinsicht reizvoll, hier im Südwesten Frankreichs nicht weit vom Bordelais und von Cahors spielt der Wein eine gewichtige Rolle. Und die geschichtsträchtige Gegend um die Dordogne mit ihren Schlössern und den prähistorischen Höhlen von Lascaux ist ein hoch attraktiver Anziehungspunkt für Reisende. Hier leistet die Genfer Familie Scheufele mit dem Weingut Monestier La Tour mit Leidenschaft einen Beitrag an die Weinkultur: sie erzeugt in Zusammenarbeit mit dem renommierten Weinmacher-Consultant Stéphane Derenoncourt aus Bordeaux klassische Weine in Rot und Weiss. Der weisse Cadran ist als Bergerac blanc in Stil und Traubensorten natürlich mit dem Nachbar Bordeaux Blanc verwandt: trocken, frisch, ideal als Aperitif oder zu Fisch und Meeresfrüchten.

Château Monestier La Tour

PersonenBesitzer: Karl-Friedrich Scheufele
Rebberge25 ha
Produktion150'000 Flaschen
Sortenspiegel

Rot: Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Weiss: Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle

Weinstil
Monestier, Bergerac

Bergerac ist als Region und Appellation in vieler Hinsicht reizvoll, hier im Südwesten Frankreichs nicht weit vom Bordelais und von Cahors spielt der Wein eine gewichtige Rolle. Und die geschichtsträchtige Gegend um die Dordogne mit ihren Schlössern und den prähistorischen Höhlen von Lascaux ist ein hoch attraktiver Anziehungspunkt für Reisende. Hier leistet die Genfer Familie Scheufele mit dem Weingut Monestier La Tour mit Leidenschaft einen Beitrag an die Weinkultur: sie erzeugt in Zusammenarbeit mit dem renommierten Weinmacher-Consultant Stéphane Derenoncourt aus Bordeaux einen noblen und lagerfähigen Rotwein-Klassiker aus vornehmlich Cabernet Franc, ergänzt mit Merlot und Malbec (hier auch Cot genannt). 

Bergerac

Sud-Ouest

Flächeca. 4'500 ha
RebsortenRot: Malbec, Tannat, Merlot

Die Region Cahors


Die Weinregion 150 bis 200 km östlich von Bordeaux gehört zu den geschichtsträchtigsten von Frankreich, schon vor Urzeiten schätzte man den Cahors-Wein dank seiner fast schwarzen Farbe. Die Weinberge liegen um die namensgebende Stadt mit dem berühmten Pont Valentré bis zur Cahors-Weinhauptstadt Puy l'Evèque im Westen. Die perfekte Umgebung liefert in Sachen Böden, Klima und auch landschaftlichem Zauber der hier schwungvoll mäandernde Fluss Lot, der im Westen schon bald in die Garonne führt, die anschliessend durchs Bordelais in die Gironde und damit den Atlantik fliesst.
Die neuere Geschichte beginnt mit der Anerkennung als AOC in den 1970er Jahren und einem neuen Aufschwung nach einem schwierigen Jahrhundert mit der Reblaus und einem grauslichen Frost in den 50er Jahren.

Der hier beheimatete Malbec ist für Cahors wie der Tannat für Madiran die dominierende Seele der Weine: Rotweine im südwestfranzösischen Stil, dunkelrot, feinherb, lagerfähig, gut strukturiert dank einem Reichtum an Tanninen, die heute in ihrem Charakter wesentlich reifer und sanfter sind und die Weine freundlicher und früher zugänglich machen. Während hier der Cabernet nicht zugelassen ist, wird die wichtige Bordeaux-Traube Merlot hier als Assemblage-Partner angebaut, ebenso in kleineren Mengen auch der Tannat.

Weine des Winzers

Frankreich / Sud-Ouest
Château Monestier La Tour

Château Monestier La Tour

2014, Côtes de Bergerac AC
CHF 22.00
75 cl
Château Monestier La Tour Wein
Frankreich / Sud-Ouest
Château Monestier La Tour

Cadran blanc

2017, Bergerac AC
CHF 14.00
75 cl
Cadran blanc Wein
Frankreich / Sud-Ouest
Château Monestier La Tour

Château Monestier La Tour

2016, Côtes de Bergerac AC
CHF 23.50
75 cl
Château Monestier La Tour Wein