Chablis 2017 - Montmains, 1er cru AC
Dieser Chablis 1er Cru mit seiner ausgeprägten Mineralität klar, woher er kommt. Typisch Chablis. Der Wein ist fein, direkt und frisch, er verfügt über eine schöne Struktur, zeigt zitrische Noten und einen Hauch von Salz. Der Montmains 1er cru von William Fèvre stammt von Lagen ausserhalb der Domaine.| Chardonnay | |
| 2017 zur Jahrgangstabelle | |
| Burgund | |
| Chablis | |
| Fischspeisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 12.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Domaine William Fèvre |
«Klassik, Muschelkalk und dezenter Ausbau im Holz – das ist William Fèvre.»
