Martel AG - Confuron-Cotétidot
Chambolle-Musigny 2019 Confuron-Cotétidot

Rotwein

Chambolle-Musigny 2019

Chambolle-Musigny

AC

Confuron-Cotétidot

2019, 75 cl

Chambolle-Musigny 2019 Confuron-Cotétidot

Chambolle-Musigny 2019 - AC

Vosne-Romanée ist eines der magischen Burgunder-Weindörfer mit so grandiosen Rotweindomänen wie Romanée-Conti oder Confuron-Cotétidot. Letzteres Weingut gilt eher als Geheimtipp und ist aber dank des eigenständigen Önologen und Kellermeisters Yves Confuron ebenso hochkarätig wie spannend. Perfekte Reife und Balance sind für ihn enorm wichtig, die Erntemengen extrem tief. Er verarbeitet nur ganze Trauben mit den Stielen, weshalb seine Weine etwas tanninreicher als andere Burgunder sind. Sie sind charaktervoll und benötigen Reifezeit für die Entwicklung ihrer einmaligen Pracht. Typisch elegant und finessenreich ist der Chambolle-Musigny dieser gefragten Domaine.
Pinot Noir
2019  zur Jahrgangstabelle
Burgund
Côte de Nuits
Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
13.00 % Vol.
mittelschwerer Wein
Domaine J. Confuron-Cotétidot
Weine für die Ewigkeit vom Ultra-Traditionalisten.
Martel über

Confuron-Cotétidot

Confuron-Cotétidot - Chambolle-Musigny