Martel AG - Laurent Ponsot
Martel AG - Chambolle-Musigny 2019 Laurent Ponsot
Rotwein

Chambolle-Musigny 2019

Martel AG - Chambolle-Musigny

Les Charmes 1er Cru AC, Cuvée du Tilleul

Laurent Ponsot

2019, 75 cl

Martel AG - Chambolle-Musigny Laurent Ponsot

Chambolle-Musigny 2019 - Les Charmes 1er Cru AC, Cuvée du Tilleul

Laurent Ponsot gründete sein neues Unternehmen zusammen mit seinem Sohn Clément im Jahr 2017, nachdem er zuvor die Domaine Ponsot in Morey-St-Denis zu Weltruf gebracht hatte. Sie bewirtschaften zusammen 7 ha eigene Reben in verschiedensten Appellationen des Burgund. Andererseits agieren sie aber auch als Négociant oder wie Laurent Ponsot sagt «Négociant Haute Couture». D.h. sie kaufen in bester Burgunder-Tradition Trauben aus grossen Lagen und keltern daraus ihren Wein.
Pinot Noir
2019  zur Jahrgangstabelle
Burgund
Côte de Nuits
kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
naturnah
14.50 % Vol.
mittelschwerer Wein
Laurent Ponsot
Martel AG - Laurent Ponsot