Rotwein
Chaminé 2019
Vinho Regional Alentejano
Cortes de Cima
75 cl
Chaminé 2019 - Vinho Regional Alentejano
Der Chaminé wird neu in kleineren Mengen und aufwändiger hergestellt. Dieser Erfolgswein besteht vor allem aus Syrah, ergänzt mit Touriga Franca, Alicante Bouschet, Touriga Nacional und anderen Sorten. Ein Drittel wird mit Ganztraubengärung gekeltert. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Fässern und in Stahltanks. Ein geschmeidiger Wein mit schönen Noten nach reifen Pflaumen und Kirschen. Dazu würzige Aromen. Gut balanciert.| Aragonez, Syrah, Touriga nacional, Alicante Bouchet, Trincadeira | |
| 2019 | |
| Alentejo | |
| Charcuterie, Fleischspeisen aller Art, Nordafrikanische & libanesische Küche, Vegetarische Gerichte aller Art | |
| trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte) | |
| naturnah | |
| 13.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Cortes de Cima |
«Die junge Anna Jørgensen führt das Familienweingut in zweiter Generation zu handwerklicherem, nachhaltigerem Weinbau. »
