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Hyde de Villaine HDV
Chardonnay Hyde Vineyard

Chardonnay Hyde Vineyard

CHF 58.00
75 cl
Wein
Winzer Hyde & de Villaine
Region Kalifornien
Subregion Napa Valley
Jahrgang 2012
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage Carneros, Napa Valley
Produkt Weisswein
Traubensorte Chardonnay
Körper schwerer Wein
Alkoholgehalt 14.10 % Vol.
Passt zu Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
Trinkreife grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Hyde de Villaine Wines wurde im Jahr 2000 gegründet und ist ein gemeinsamer Weinbaubetrieb der Familien Hyde (Kalifornien) und de Villaine (Burgund). Die Trauben stammen aus den bevorzugtesten Lagen des Hyde-Vineyard. Er liegt im relativ kühlen Carneros-District, wo die besten und burgundischsten – sprich: elegantesten und balanciertesten der kalifornischen Chardonnays entstehen. Ein Paradebeispiel für Intensität und Tiefe bei tänzerischer «Leichtigkeit», einnehmende exotische Frucht und typische Carneros-Frische. Faszinierende Klasse.

Weine des Winzers

USA / Kalifornien
Hyde & de Villaine

Chardonnay Hyde Vineyard

2009, Carneros, Napa Valley
CHF 61.00
75 cl
Chardonnay Hyde Vineyard
USA / Kalifornien
Hyde & de Villaine

Chardonnay Hyde Vineyard

2010, Carneros, Napa Valley
CHF 61.00
75 cl
Chardonnay Hyde Vineyard
USA / Kalifornien
Hyde & de Villaine

Chardonnay Hyde Vineyard

2011, Carneros, Napa Valley
CHF 61.00
75 cl
Chardonnay Hyde Vineyard
USA / Kalifornien
Hyde & de Villaine

Chardonnay Hyde Vineyard

2012, Carneros, Napa Valley
CHF 58.00
75 cl
Chardonnay Hyde Vineyard
USA / Kalifornien
Hyde & de Villaine

Californio Syrah Hyde Vineyard

2008, Carneros, Napa Valley
CHF 61.00
75 cl
Californio Syrah Hyde Vineyard
USA / Kalifornien
Hyde & de Villaine

Californio Syrah Hyde Vineyard

2009, Carneros, Napa Valley
CHF 61.00
75 cl
Californio Syrah Hyde Vineyard
USA / Kalifornien
Hyde & de Villaine

Californio Syrah Hyde Vineyard

2010, Carneros, Napa Valley
CHF 61.00
75 cl
Californio Syrah Hyde Vineyard
USA / Kalifornien
Hyde & de Villaine

Californio Syrah Hyde Vineyard

2011, Carneros, Napa Valley
CHF 72.00
75 cl
Californio Syrah Hyde Vineyard
USA / Kalifornien
Hyde & de Villaine

Belle Cousine Hyde Vineyard

2013, Carneros, Napa Valley
CHF 72.00
75 cl
Belle Cousine Hyde Vineyard
USA / Kalifornien
Hyde & de Villaine

Pinot Noir Ysabel

2013, Sonoma Mountain
CHF 98.00
75 cl
Pinot Noir Ysabel

Hyde & de Villaine

Personen

Besitzer: Familien Hyde und de Villaine
Gutsleiter: Charles Fairbanks
Winemaker: Stéphane Vivier

Rebberge

Zu 100% vom Hyde Vineyard

SortenspiegelWeiss: Chardonnay
Rot: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir
Durchschnittliche Produktion36'000 Flaschen

WeinstilDie Weine sind geprägt vom kühl-warmen Carneros Klima und haben dabei aber eher europäischen Charakter. Gesucht wir die optimale Reife, keine Überreife, so dass Charakter von Sorte und Rebberg deutlich erkennbar sind.
HDV Vineyard

HdV Wines (Hyde de Villaine) wurde im Jahr 2000 gegründet und ist ein gemeinsamer Weinbaubetrieb der Familien Hyde und de Villaine. Die beiden Familien sind durch die Heirat von Aubert de Villaine und Pamela Fairbanks (einer Hyde Cousine) zu Verwandten geworden. HdV Wines bezieht seine Trauben sämtlich von Hyde Vineyard, dessen Eigentümer Larry Hyde am Weingut HdV beteiligt ist. Der Hyde Vineyard ist ca. 68 ha gross, liegt im Carneros und beliefert mit seinen Trauben so namhafte Kellereien wie Arietta, Kistler, Ramey, Schramsberg, Spottswode, Staglin etc.

Das Etikett der HdV-Weine trägt das Wappen der Familie de la Guerra, von der die Familien Fairbanks und Hyde abstammen. Die de la Cuerra Familie ist eine der ältesten Kaliforniens, ihre ,,Wein- Geschichte" kann bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückverfolgt werden.Der Anbau geschieht nach ,,nachhaltigen Grundsätzen" (sustainable), so wurden zum Beispiel in den letzten Jahren mehr und mehr Blumen gepflanzt welche Insekten anziehen und wichtig sind für eine Artenvielfalt im Rebberg.

Maxime bei der Weinbereitung sind äusserst schonende Behandlung des Traubengutes und minimale manuelle Intervention bei der Vinifikation. Dadurch will man, dass sich der Terroir-Charakter deutlich herausbilden kann und einzigartige Weine entstehen.

Napa Valley

Flächeca.  18'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris
Rot: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Petite Sirah  

Napa Valley

Das Napa Valley gehört zum politischen Bezirk Napa County. Die Rebfläche dieses Bezirkes umfasst total knapp 18'000 ha * in den AVA-Bereichen (American Viticulture Area) Los Carneros, Atlas Peak, Chiles Valley, Diamond Mountain, Howell Mountain, Los Carneros,  Mount Veeder, Napa Valley, Oak Knoll District, Oakville, Rutherford, St. Helena, Spring Mountain District, Stags Leap District, Wild Horse Valley und Yountville.  * zum Vergleich: Schweiz total 15000 ha, Champagne 33'000 ha, USA total 413'000 ha.

Die Rebflächen des Napa Valley liegen grossteils im Talgrund, die umliegenden Berghänge wurden erst ab Ende der 1980er-Jahre für den Weinbau genutzt. 

Das Napa Valley ist das berühmteste Weinbaugebiet Kaliforniens (Region North Coast). Es handelt sich dabei um den weitaus größten Teil des politischen Bezirkes Napa County. Die anderen AVA-Bereiche des Napa County sind ausser dem zweitgrößten Bereich Los Carneros mehr oder weniger kleine Enklaven innerhalb des großen Gebietes mit insgesamt 18.000 Hektar Rebfläche. Die 16 AVA-Bereiche des Napa County sind Atlas Peak, Chiles Valley, Diamond Mountain, Howell Mountain, Los Carneros,  Mount Veeder, Napa Valley, Oak Knoll District, Oakville, Rutherford, St. Helena, Spring Mountain District, Stags Leap District, Wild Horse Valley und Yountville. Die Rebflächen des Napa Valley liegen grossteils im Talgrund, die umliegenden Berghänge wurden erst ab Ende der 1980er-Jahre für den Weinbau genutzt. Das Gebiet wurde erst um ein gutes Jahrzehnt später als das westlich liegende Sonoma County mit Reben bestockt. Den Beginn machte George Yount, der im nach im benannten Bereich Yountville einen kleinen Weinberg anlegte. In den 1960er-Jahren ging vor allem vom Napa Valley die Revolution und Erneuerung des kalifornischen Weinbaus aus. Das Napa Valley erstreckt sich in einer Länge von rund 50 Kilometern von der San Pablo Bay im Süden bis zum Berg St. Helena im Norden. Im Westen ist es von den Mayacamas Mountains und im Osten von der Coast Range begrenzt. Das Tal wird von Napa River durchflossen. Die namensgebende Stadt Napa liegt im Süden des County.

Kalifornien

Flächeca.  163'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chenin blanc, etc.
Rot: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Petite Sirah, etc.

Kalifornien, vor allem die Regionen Napa Valley, Sonoma Valley und Santa Cruz Mountains, gehören heute zu den bekanntesten Weinregionen der Welt. Die ersten Reben wurden in Kalifornien um 1780 durch Franziskaner-Missionare gepflanzt. Einen ersten Höhepunkt erreichte der Weinbau im Goldrausch des 19. Jahrhunderts. Erst die Reblaus und dann vor allem die Prohibition (Alkoholverbot) von 1919 – 1932 machten dem ganzen ein (vorläufiges) Ende. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es in ganz Kalifornien gerademal 120 Weinkellereien.

Die Renaissance begann zögerlich und erst 1976 bzw. 1979 wurde die Welt durch zwei grossangelegte Vergleichsdegustationen („Kalifornien gegen den Rest der Welt“) aufmerksam auf die Weine der Neuen Welt, bzw. Kalifornien.