Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Zur Kasse
Kistler
Chardonnay Les Noisetiers

Chardonnay Les Noisetiers

CHF 63.00
75 cl
Wein
Winzer Kistler Vineyards
Region Kalifornien
Subregion Sonoma
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage Sonoma Coast
Produkt Weisswein
Traubensorte Chardonnay
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 14.10 % Vol.
Passt zu Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Kistler ist einer der überragenden Kultweinadressen für kalifornischen Chardonnay der finessenreichen Art, wie er nicht so einfach zu finden ist. Kistler-Chardonnays sind nie zu wuchtig und zu schwer, sondern immer balanciert und mit der Klasse grosser Burgunder aus Meursault oder Puligny, diesen teilweise in ihrem unglaublichen Reifepotential sogar überlegen! Weltklasse.

Weine des Winzers

USA / Kalifornien
Kistler Vineyards

Chardonnay Les Noisetiers

2015, Sonoma Coast
CHF 63.00
75 cl
Chardonnay Les Noisetiers
USA / Kalifornien
Kistler Vineyards

Chardonnay McCrea Vineyard

2014, Athearn Estate, Sonoma Mountain
CHF 88.00
75 cl
Chardonnay McCrea Vineyard
USA / Kalifornien
Kistler Vineyards

Pinot Noir

2013, Sonoma Coast
CHF 69.00
75 cl
Pinot Noir
USA / Kalifornien
Kistler Vineyards

Pinot Noir

2014, Sonoma Coast
CHF 69.00
75 cl
Pinot Noir
USA / Kalifornien
Kistler Vineyards

Chardonnay

2014, Sonoma Mountain
CHF 69.00
75 cl
Chardonnay

Kistler Vineyards

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Steve Kistler und Mark Bixler
Rebberge51 ha
SortenspiegelWeiss: Chardonnay
Rot: Pinot Noir
Durchschnittliche Produktion240'000 Flaschen
WeinstilVielschichtige, reiche Aromatik. Ausgeprägt mineralischer Charakter. Der mittelkräftige, cremige Körper trägt die frische Säure perfekt, langer aromatischer und mineralischer Abgang. Generell sehr langlebige Weine.
Kistler with a view

Steve Kistler und Mark Bixler gründeten das Weingut 1978. Bereits 1979 wurde der erste Jahrgang vinifiziert. Kistler widmet sich seit jeher ausschliesslich den Burgundersorten Chardonnay und Pinot Noir und hat sich über die Zeit zu einem der gefragtesten Produzenten in Kalifornien für diese Weine entwickelt.

Die Weinbergslagen liegen leicht verstreut im Sonoma Tal, die meisten sind heute im Besitz des Weingutes.  Bei der Vinifikation orientiert man sich an den Vorbildern in Kalifornien. Die Vergärung macht man ausschliesslich mit den natürlichen Hefen. Die verschiedenen Chardonnays werden bereits im selben Barrique vergoren, in dem sie anschliessend während ungefähr 10 Monaten auf der Feinhefe reifen. Die Pinot Noir-Weine vergären in oben offenen Gärständern und reifen anschliessend während 12 – 18 Monaten in Barriques.

Kalifornien

Flächeca.  163'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chenin blanc, etc.
Rot: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Petite Sirah, etc.

Kalifornien, vor allem die Regionen Napa Valley, Sonoma Valley und Santa Cruz Mountains, gehören heute zu den bekanntesten Weinregionen der Welt. Die ersten Reben wurden in Kalifornien um 1780 durch Franziskaner-Missionare gepflanzt. Einen ersten Höhepunkt erreichte der Weinbau im Goldrausch des 19. Jahrhunderts. Erst die Reblaus und dann vor allem die Prohibition (Alkoholverbot) von 1919 – 1932 machten dem ganzen ein (vorläufiges) Ende. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es in ganz Kalifornien gerademal 120 Weinkellereien.

Die Renaissance begann zögerlich und erst 1976 bzw. 1979 wurde die Welt durch zwei grossangelegte Vergleichsdegustationen („Kalifornien gegen den Rest der Welt“) aufmerksam auf die Weine der Neuen Welt, bzw. Kalifornien.