Rotwein
Château Canon-la-Gaffelière 2019
1er gr cru classé B, St-Emilion AC, bio
Comtes de Neipperg
2019, 150 cl
Château Canon-la-Gaffelière 2019 - 1er gr cru classé B, St-Emilion AC, bio
Canon-La-Gaffelière liegt gleich unterhalb des legendären Premier Cru Château Ausone beim Bahnhof von St-Emilion. Seit der souveräne Stephan Neipperg das Weingut Mitte der 80er Jahre übernommen hat, ist die Qualität rasant und kontinuierlich gestiegen. Heute braucht der cru classé keinen Vergleich zu scheuen. Dank vergleichsweise hohem Cabernet-Anteil und brillantem Merlot zeigt er sich geschmackstief und charaktervoll, jung schon herrlich, aber mit Potential.| Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | |
| 2019 zur Jahrgangstabelle | |
| Bordeaux | |
| St-Emilion | |
| Hartkäse, Pilz & Pilzspeisen, rotem Fleisch, Weichkäse | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| biologisch | |
| 14.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Canon-La-Gaffelière, Peyreau, Mondotte |
«Spitzenqualität dank deutscher Perfektion. »
