Dessertwein
Château Coutet 2020
1er cru classé, Barsac AC
Château Coutet
37.5 cl
Château Coutet 2020 - 1er cru classé, Barsac AC
Sauternes ist ein ganz spezielles Thema, wenn es um Bordeaux-Weine geht, die grossen Sauternes wie der 1855 als Premier Grand Cru klassierte Coutet sind veritable Süsswein-Ikonen. Als Basis dient die konzentrierende und aromatisierende Edelfäule, welche hier im nebligen Herbst in der Flussregion perfekt funktioniert. Coutet ist ein Familienbetrieb, der im Bereich Barsac "vinösen Honig" erster Güte erzeugt, flüssiges Gold. Château Coutet ist ein brillanter Dessertwein: intensiv, zugleich üppig-honigsüss und beschwingt-frisch. Dies ist Sauternes auf oberstem Premier Cru-Level, herrlich die Frische und die betörende Aromatik für Nase und Gaumen mit Nuancen von Grapefruit, Ananas und Zitrusfrüchten.| 2020 | |
| Bordeaux | |
| Sauternes/Barsac | |
| Blauschimmelkäse, Desserts ohne Schokolade, Foie Gras, Weichkäse | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| mittelschwerer Wein | |
| Château Coutet |
«Das älteste Bioweingut im Bordeaux. »