Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Zur Kasse
Château d'Aiguilhe

Château d'Aiguilhe

CHF 14.00
37.5 cl
Wein
Winzer Comtes von Neipperg
Region Bordeaux
Subregion Castillon
Jahrgang 2011
Flaschengrösse 37.5 cl
Qualifizierung / Lage Castillon, Côtes de Bordeaux AC
Produkt Rotwein
Traubensorte Merlot, Cabernet Franc
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 13.50 % Vol.
Passt zu kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Nach Château Canon-La-Gaffelière, Clos de l’Oratoire und La Mondotte ist das geschichtsträchtige Château d Aiguilhe das vierte As in der Hand des erfolgreichen Comte Stephan Neipperg. Es ist eine Art Flaggschiff und Zugpferd der aufstrebenden Appellation Côtes de Castillon östlich von St-Emilion. In den vollständig erneuerten Kellern werden Klasseweine aus perfekt gereiften und streng selektionierten Trauben erzeugt. Sie stammen aus im Sinne der biologisch-dynamischen Schule gepflegten Rebgärten. Brillante Qualität, pur, fruchtbepackt, kraftvoll.

Weine des Winzers

Frankreich / Bordeaux
Comtes von Neipperg

Château d'Aiguilhe

2011, Castillon, Côtes de Bordeaux AC
CHF 14.00
37.5 cl
Château d'Aiguilhe
Frankreich / Bordeaux
Comtes von Neipperg

Château d'Aiguilhe

2010, Castillon Côtes de Bordeaux AC
CHF 29.50
75 cl
Château d'Aiguilhe
Frankreich / Bordeaux
Comtes von Neipperg

Château d'Aiguilhe

2008, Castillon, Côtes de Bordeaux AC
CHF 70.00
150 cl
Château d'Aiguilhe
Frankreich / Bordeaux
Comtes von Neipperg

Château d'Aiguilhe

2009, Castillon Côtes de Bordeaux AC
CHF 80.00
150 cl
Château d'Aiguilhe
Frankreich / Bordeaux
Comtes von Neipperg

Château d'Aiguilhe

2010, Castillon Côtes de Bordeaux AC
CHF 66.00
150 cl
Château d'Aiguilhe

Comtes von Neipperg

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Stephan Graf von Neipperg
önologische Beratung: Stephane Derenoncourt
Rebberge50 ha
SortenspiegelMerlot, Cabernet Franc
Durchschnittliche Produktionca. 150'000 Flaschen
WeinstilReiffruchtige Rotweine mit feiner Tanninstruktur, intensiv in der Aromatik und kräftig, ausgebaut in Barriques aus französischer Eiche.

Die aus dem Würtembergischen stammende Grafen-Familie von Neipperg, erwarb Anfang der 1970 Jahre die Weingüter Château Canon-La-Gaffelière, Clos de L’Oratoire, La Mondotte und Château Peyraud. Ab 1984 übernahm Stephan Graf von Neipperg die Leitung aller Güter. Zuvor hatte neben Weinbau in Montpellier auch Betriebswirtschaft und politische Wissenschaften in Paris studiert hatte. Er weckte diese Güter aus ihrem Dornröschenschlaf und erreichte international sehr grosse Erfolge.

Bei allen Weinbergen ist die Bewirtschaftung darauf ausgerichtet, das Ökosystem mit dem Ziel zu stärken, die Eingriffe auf ein Minimum zu reduzieren und die Reben optimal reifen zu lassen. Mit sanften Vinifikationsmethoden (Gärung und Mazeration erfolgen in Holztanks) achtet man darauf, die typischen Merkmale eines Jahrgangs präzise herauszuarbeiten. Ausgebaut werden die Weine unterschiedlich lange in Barriques, je nach Wein während 12 – 24 Monaten.

Château d’Aiguilhe in den Côtes de Castillon gelegen, war ein begehrtes Anwesen mit einem der schönsten Weinberge der Côtes de Castillon, als Neipperg es Ende der 90er Jahre kaufte. Die beeindruckenden Ruinen des Château d’Aiguilhe, welche sorgfältig restauriert werden, zeugen von der langen Geschichte der Region um Castillon. Zum Gut gehören 110 ha Land, davon stehen 50 ha unter Reben. Die Weinberge nehmen nur die obersten Kuppen der Hänge ein, sie sind auf natürliche Weise gut dräniert, ihr Boden ist ton- und kalkhaltig.

Bordeaux

Flächeca. 100'000 ha
RebsortenWeiss: Sémillon, Sauvignon Blanc
Rot: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Bekannteste AppellationenSt-Estèphe, Pauillac, St-Julien, Margaux, Pessac-Léognan, Pomerol, St-Emilion

Die Region Bordeaux

Das Bordelais (die Region Bordeaux), wo Gironde und Dordogne in den Atlantik münden, ist imposant und würde die Schweiz zu einem Viertel abdecken. 100 000 ha sind mit Reben bepflanzt (am meisten Merlot, daneben hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Franc, Sauvignon Blanc und Sémillon).Von hier kommen einige der bekanntesten französischen Weine. 

Die grosse französische Hafenstadt Bordeaux gibt ihren Namen der grössten zusammen-hängenden Weinregion für Qualitätsweine. Sie erstreckt sich über das gesamte Département Gironde mit einer Rebfläche von rund 100'000 ha in die sich 13'000 Weinproduzenten und Winzer teilen. Hier wird mehr Wein in Spitzenqualität erzeugt, als in jedem anderen Gebiet. Die berühmtesten Gebiete sind das Médoc, St-Emilion, Pessac-Léognan, Graves und Sauternes. Bordeaux-Weine sind in aller Regel Assemblagen aus verschiedenen Sorten. Bei den Weissweinen sind es mehrheitlich Sémillon und Sauvignon Blanc, bei den Rotweinen Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Zusammenstellung ist von Weingut zu Weingut, aber auch von Jahrgang zu Jahrgang verschieden. Die Hauptsorte im Médoc und Graves ist Cabernet Sauvignon, im St-Emilion und in Pomerol ist es Merlot.

Unter dem faszinierend weiten Himmel des Médoc reichen die Rebberge bis nahe ans Meer, mit weit gezogenen Linien die Wogen des Atlantik vorwegnehmend. In den Kellern der Châteaux führen die Barrique-Reihen scheinbar ins Endlose. Wer es niedlicher mag, bevorzugt das hügelige, bäurischere Libournais mit den kleinen Weingütern um das mittelalterliche Schmuckkästchen St-Emilion und den verträumten Weiler Pomerol.

Einzigartig ist der traditionelle Bordeaux-Handel über das Vertriebsnetz der Bordelaiser négociants. Dieser Zwischenhandel mit enormen Weinmengen (ein Premier wie Mouton-Rothschild produziert allein eine Viertel Million Flaschen) birgt einige Gefahren und erklärt zum Teil die extremen Preisschwankungen von Jahrgang zu Jahrgang. In den jüngsten Jahren heizen Luxusliebende aus Asien und Russland den Markt für die Top-20 gewaltig an, die Preise sind explodiert.

Gott sei Dank ist das Angebot an grossen Weinen im Bordelais einigermassen breit, so dass Weinliebhaber weiterhin zu fairen Preisen zu ihrem Spitzenbordeaux kommen. Für viele ist und bleibt er das Mass aller Dinge dank seiner reinen Waldbeeren-Frucht, subtilen Terroirnoten und feinherben Tanninen. Unvergleichlich auch die Eleganz und «Leichtigkeit», mit der sich hier der kraftvolle Cabernet Sauvignon ausdrückt.