Rotwein
Chateau Lespault-Martillac rouge 2012
Pessac-Léognan AC
Chateau Lespault-Martillac
2012, 75 cl
Chateau Lespault-Martillac rouge 2012 - Pessac-Léognan AC
Château Lespault-Martillac Rouge ist ein tiefgründiger und zugleich sehr trinkiger Rotwein. Anders als in Pessac-Léognan üblich ist mit ca. 60% der Anteil von Merlot recht hoch. Das Durchschnittsalter der Reben beläuft sich auf 40 Jahre – ein stattliches Alter im Bordeaux! Der Wein wird für 14 Monate in Barriques ausgebaut, die ersten 4 Monate auf der Hefe. Ein Drittel der Fässer sind aus neuem Holz. Der Wein besitzt Konzentration, weiche Gerbstoffe und eine herrliche Frische. Je nach Jahrgang besitzt Lespault-Martillac Rouge ein Lagerpotential von 10 bis 20 Jahren.| Merlot, Cabernet Sauvignon | |
| 2012 | |
| Bordeaux | |
| Graves/Pessac-Léognan | |
| Hartkäse, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Weichkäse | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Château Lespault-Martillac |
«Die Renaissance eines Grand Crus. »
