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Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

CHF 360.00
75 cl
Wein
Winzer Château Mouton Rothschild
Region Bordeaux
Subregion Pauillac
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage 1er cru classé, Pauillac AC
Produkt Rotwein
Traubensorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Körper mittelschwerer Wein
Passt zu kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
Trinkreife grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Was Lafite-Rothschild und Latour bereits 1855 vergönnt war, holte Mouton 1973 nach, als er zum dritten Premier Cru von Pauillac und zum vierten des ganzen Médoc gekürt wurde. Diesen Sonderstatus verdient Château Mouton-Rothschild mit profunden, gleichzeitig eleganten Weinen, die edle Frucht und eine rauchige Barriquenote verführerisch verschmelzen. Das tanninreiche Rückgrat ist ebenfalls aristokratisch, die Künstler-Etikette eine reizvolle Zugabe.

Weine des Winzers

Frankreich / Bordeaux
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

2011, 1er cru classé, Pauillac AC
CHF 540.00
75 cl
Château Mouton Rothschild
Frankreich / Bordeaux
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

2013, 1er cru classé, Pauillac AC
CHF 360.00
75 cl
Château Mouton Rothschild
Frankreich / Bordeaux
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

2010, 1er cru classé, Pauillac AC
CHF 2'250.00
150 cl
Château Mouton Rothschild
Frankreich / Bordeaux
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

2010, 1er cru classé, Pauillac AC
CHF 1'100.00
75 cl
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

PersonenBesitzer: Familie Rothschild
Rebberge82 ha
SortenspiegelCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 
Durchschnittliche Produktion
Weinstilkomplex, massiv, konzentriert

Was Lafite-Rothschild und Latour bereits 1855 vergönnt war, holte Mouton 1973 nach, als er zum dritten Premier Cru von Pauillac und zum vierten des ganzen Médoc gekürt wurde. Diesen Sonderstatus verdient Château Mouton-Rothschild mit profunden, gleichzeitig eleganten Weinen, die edle Frucht und eine rauchige Barriquenote verführerisch verschmelzen. Das tanninreiche Rückgrat ist ebenfalls aristokratisch, die Künstler-Etikette eine reizvolle Zugabe. 

Bordeaux

Flächeca. 100'000 ha
RebsortenWeiss: Sémillon, Sauvignon Blanc
Rot: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Bekannteste AppellationenSt-Estèphe, Pauillac, St-Julien, Margaux, Pessac-Léognan, Pomerol, St-Emilion

Die Region Bordeaux

Das Bordelais (die Region Bordeaux), wo Gironde und Dordogne in den Atlantik münden, ist imposant und würde die Schweiz zu einem Viertel abdecken. 100 000 ha sind mit Reben bepflanzt (am meisten Merlot, daneben hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Franc, Sauvignon Blanc und Sémillon).Von hier kommen einige der bekanntesten französischen Weine. 

Die grosse französische Hafenstadt Bordeaux gibt ihren Namen der grössten zusammen-hängenden Weinregion für Qualitätsweine. Sie erstreckt sich über das gesamte Département Gironde mit einer Rebfläche von rund 100'000 ha in die sich 13'000 Weinproduzenten und Winzer teilen. Hier wird mehr Wein in Spitzenqualität erzeugt, als in jedem anderen Gebiet. Die berühmtesten Gebiete sind das Médoc, St-Emilion, Pessac-Léognan, Graves und Sauternes. Bordeaux-Weine sind in aller Regel Assemblagen aus verschiedenen Sorten. Bei den Weissweinen sind es mehrheitlich Sémillon und Sauvignon Blanc, bei den Rotweinen Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Zusammenstellung ist von Weingut zu Weingut, aber auch von Jahrgang zu Jahrgang verschieden. Die Hauptsorte im Médoc und Graves ist Cabernet Sauvignon, im St-Emilion und in Pomerol ist es Merlot.

Unter dem faszinierend weiten Himmel des Médoc reichen die Rebberge bis nahe ans Meer, mit weit gezogenen Linien die Wogen des Atlantik vorwegnehmend. In den Kellern der Châteaux führen die Barrique-Reihen scheinbar ins Endlose. Wer es niedlicher mag, bevorzugt das hügelige, bäurischere Libournais mit den kleinen Weingütern um das mittelalterliche Schmuckkästchen St-Emilion und den verträumten Weiler Pomerol.

Einzigartig ist der traditionelle Bordeaux-Handel über das Vertriebsnetz der Bordelaiser négociants. Dieser Zwischenhandel mit enormen Weinmengen (ein Premier wie Mouton-Rothschild produziert allein eine Viertel Million Flaschen) birgt einige Gefahren und erklärt zum Teil die extremen Preisschwankungen von Jahrgang zu Jahrgang. In den jüngsten Jahren heizen Luxusliebende aus Asien und Russland den Markt für die Top-20 gewaltig an, die Preise sind explodiert.

Gott sei Dank ist das Angebot an grossen Weinen im Bordelais einigermassen breit, so dass Weinliebhaber weiterhin zu fairen Preisen zu ihrem Spitzenbordeaux kommen. Für viele ist und bleibt er das Mass aller Dinge dank seiner reinen Waldbeeren-Frucht, subtilen Terroirnoten und feinherben Tanninen. Unvergleichlich auch die Eleganz und «Leichtigkeit», mit der sich hier der kraftvolle Cabernet Sauvignon ausdrückt.