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Château Pontet-Canet
Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet 2013

CHF 86.00
75 cl
Wein
Winzer Château Pontet-Canet
Region Bordeaux
Subregion Pauillac
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage 5e cru classé, Pauillac AC
Produkt Rotwein
Traubensorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Körper mittelschwerer Wein
Passt zu kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
Trinkreife grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Die neueren Jahrgänge des Cru Classé Pontet Canet werden der superben Lage dieses Château direkt neben Mouton-Rothschild vollauf gerecht. Dies ist Pauillac pur: dichte, konzentrierte dunkle Frucht sowie spannende Noten von Terroir, Tabak, Leder. Noblesse verbindet sich mit einer Note natürlicher Ländlichkeit. Ein männlicher Wein, der auch Damen gefallen wird. Pionier im Médoc für eine konsequente Umsetzung der Ideen der Bioynamie.

Weine des Winzers

Frankreich / Bordeaux
Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet

2013, 5e cru classé, Pauillac AC
CHF 86.00
75 cl
Château Pontet-Canet
Frankreich / Bordeaux
Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet

2017, 5e cru classé, Pauillac AC
CHF 115.00
75 cl
Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet

Personen 
Rebberge
Sortenspiegel60% Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Durchschnittliche Produktion
WeinstilEin männlicher Wein, der auch Damen gefallen wird. 

Pionier im Médoc für eine konsequente Umsetzung der Ideen der Bioynamie. 

Pauillac

Flächeca. 1'200 ha
RebsortenRot: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec

Der südliche Teil der berühmten Bordeaux-Region Médoc ist die Heimat der renommiertesten Gemeinde-Appellationen Margaux, Pauillac, St-Estèphe, St-Julien, Moulis, Listrac. Das Haut-Médoc ist aber auch als eigene Appellation mit einer Fläche von 5200 ha definiert.

Die Gemeinde Pauillac darf sich rühmen, die Heimat zu sein von drei der fünf im Médoc als Premier Cru klassierten Weingüter: Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild und Latour. Die Rebfläche erstreckt sich in einem fast durchgängigen Streifen von St-Julien im Süden bis St-Estèphe im Norden. Die Reben stehen auf tiefgründigem Kiesboden, der einen sehr guten Wasserabzug garantiert und dies ist auch mit der Schlüssel zu sehr guten Qualität der Weine. Ein grosser Teil der konzentriertesten Médoc-Weine entsteht hier.

Bordeaux

Flächeca. 100'000 ha
RebsortenWeiss: Sémillon, Sauvignon Blanc
Rot: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Bekannteste AppellationenSt-Estèphe, Pauillac, St-Julien, Margaux, Pessac-Léognan, Pomerol, St-Emilion

Die Region Bordeaux

Das Bordelais (die Region Bordeaux), wo Gironde und Dordogne in den Atlantik münden, ist imposant und würde die Schweiz zu einem Viertel abdecken. 100 000 ha sind mit Reben bepflanzt (am meisten Merlot, daneben hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Franc, Sauvignon Blanc und Sémillon).Von hier kommen einige der bekanntesten französischen Weine. 

Die grosse französische Hafenstadt Bordeaux gibt ihren Namen der grössten zusammen-hängenden Weinregion für Qualitätsweine. Sie erstreckt sich über das gesamte Département Gironde mit einer Rebfläche von rund 100'000 ha in die sich 13'000 Weinproduzenten und Winzer teilen. Hier wird mehr Wein in Spitzenqualität erzeugt, als in jedem anderen Gebiet. Die berühmtesten Gebiete sind das Médoc, St-Emilion, Pessac-Léognan, Graves und Sauternes. Bordeaux-Weine sind in aller Regel Assemblagen aus verschiedenen Sorten. Bei den Weissweinen sind es mehrheitlich Sémillon und Sauvignon Blanc, bei den Rotweinen Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Zusammenstellung ist von Weingut zu Weingut, aber auch von Jahrgang zu Jahrgang verschieden. Die Hauptsorte im Médoc und Graves ist Cabernet Sauvignon, im St-Emilion und in Pomerol ist es Merlot.

Unter dem faszinierend weiten Himmel des Médoc reichen die Rebberge bis nahe ans Meer, mit weit gezogenen Linien die Wogen des Atlantik vorwegnehmend. In den Kellern der Châteaux führen die Barrique-Reihen scheinbar ins Endlose. Wer es niedlicher mag, bevorzugt das hügelige, bäurischere Libournais mit den kleinen Weingütern um das mittelalterliche Schmuckkästchen St-Emilion und den verträumten Weiler Pomerol.

Einzigartig ist der traditionelle Bordeaux-Handel über das Vertriebsnetz der Bordelaiser négociants. Dieser Zwischenhandel mit enormen Weinmengen (ein Premier wie Mouton-Rothschild produziert allein eine Viertel Million Flaschen) birgt einige Gefahren und erklärt zum Teil die extremen Preisschwankungen von Jahrgang zu Jahrgang. In den jüngsten Jahren heizen Luxusliebende aus Asien und Russland den Markt für die Top-20 gewaltig an, die Preise sind explodiert.

Gott sei Dank ist das Angebot an grossen Weinen im Bordelais einigermassen breit, so dass Weinliebhaber weiterhin zu fairen Preisen zu ihrem Spitzenbordeaux kommen. Für viele ist und bleibt er das Mass aller Dinge dank seiner reinen Waldbeeren-Frucht, subtilen Terroirnoten und feinherben Tanninen. Unvergleichlich auch die Eleganz und «Leichtigkeit», mit der sich hier der kraftvolle Cabernet Sauvignon ausdrückt.